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自己做的“腊肠”---上做法 全过程

32831153美食&下厨

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ykppmmykppmm41楼
条猪肠没干净啊,还可以再薄一点,猪肠泡久点,用筷子夹着洗,洗到刚刚剩下薄膜,我今年还没开始嗮,今年不搞腊肠了,就切肉就手酸了,嗮嗮腊肉就好了
2011/11/29回复
秋风起了,我也试试
2011/11/29回复
美晴妈:
我也想知道猪小肠的处理方法,另外高度酒是多少度。LZ貌似说的很简单呢,但好像没这么简单哦。
查看原文
同问 同问
2011/11/29回复
路过,学习了
2011/11/29回复
ylj8916ylj891645楼
感觉楼主的香肠没有挤紧.看到肠皮了.
2011/11/29回复
学习了
2011/11/29回复
看不到图片7
2011/11/29回复
学习了,正
2011/11/29回复
以前看我MM做过,晒的时候,要在肠子上用针扎孔的~~~
2011/11/29回复
kimyeekimyee50楼
高手啊。。。。
2011/11/29回复
ZOUWXZOUWX51楼
学习了。
2011/11/29回复
进来学习啦
2011/11/29回复
来学习的,儿子也喜欢吃,可惜一直忙着卖柚子还没空,空了我也要试试
2011/11/29回复
来学习
2011/11/29回复
楼主,想学做菜干,可以上传做法吗?特别是选菜的方法,

一直想做,但看到市场的菜眼睛都花了.其实菜干是不是白菜晒干就行的?那种白菜?好象是有几种都叫白菜...郁闷啊,究竟应该买那啊?
2011/11/29回复
太牛啦,妈妈真是个好巧手啊。
2011/11/29回复
厉害啊~~我总觉得呢个好难整的
2011/11/29回复
真超猛,我家婆都是自己做的~
2011/11/29回复
用粉肠来做腊肠衣呀……
2011/11/29回复
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