好像不是直接装进这样的猪小肠的吧？我看见亲戚做过，同楼主做法不一样的，是有专门的肠衣卖的

哇，谢谢楼主了，一直想弄的，但就是不知道肠衣在哪买？原来就是猪小肠呀。。那就方便多了，而且看工具都很便利哦。。太好了。这个星期就尝试一下拉，，因为我和宝宝俩都喜欢吃腊肠的。。

我也找肠衣，但到处都无，  哊人说外面的肠衣是加了咩胶？？？唉，现在吃咩才放心啊

晒干要不要放进冰箱保存？

我想问……肉挑选的是猪的哪个部分的肉，还有肉要切成很小块吗？酒用二窝头应该可以了吧？还有那个肠衣你用的是水冲法脱出来的吗？我还是有点不明白怎样脱肠衣。。请指教！！