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直播面包机做果脯面包

586934美食&下厨

每天不知吃什么早餐好,家里有提子干,核桃就做个果脯面包吧!去片
用料:面粉1斤、水350ML、提子干、核桃适量、白糖一大勺、酵母两小勺、盐一小勺、油适量

把水倒入机内下糖、盐各放水两边,提子干、核桃也放下



接着放面粉,在面粉中间拨开小洞放酵母



调好程序我调普通面包、浅色、重量900g,共需3小时



开机,这是开机后5分钟,忘记下油,现在下



10分钟停



开机30分钟揉15分钟



两小时开始烘





出炉











自己吃没下面包改良剂,刚出炉好软,第二天没这么好吃,不过加个煎蛋不错,主要自己做没这么多添加剂
2012/02/07
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为什么出来这样,全乱了,晕死
2012/02/07回复
午睡后再编一下
2012/02/07回复
看成品好像很硬
2012/02/07回复
炎炎夏日:
看成品好像很硬
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同上!感觉面包组织不是很松软呢
2012/02/07回复
那个面包机是什么牌子的?
2012/02/08回复
llfdcllfdc7楼
有没有提前把面包提出来呢,据说要提前20分钟.我用面包机做的面包每次都到点了才想起要提出来,外面都总太硬了.
2012/02/08回复
炎炎夏日:
看成品好像很硬
查看原文
比外面买时硬一点
2012/02/08回复
面包机在哪买的,几钱啊。。偶老公一早就有兴趣买这个啦。。
2012/02/08回复
llfdc:
有没有提前把面包提出来呢,据说要提前20分钟.我用面包机做的面包每次都到点了才想起要提出来,外面都总太硬了.
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是呀不知买了面包机MM们有没有这问题?之前做提前约10分钟拿出,但外面都好硬,这次做忘记下油了,到开机后5分钟才下,油也比之前放得小,不知是不是这原因这次外面没甘硬。
2012/02/08回复
houston:
那个面包机是什么牌子的?
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东菱XBM-838
2012/02/08回复
2012/02/08回复
感觉不是很松软呢
2012/02/08回复
冰媛冰媛14楼
感觉楼主面粉下多了,相对的水也要减少。这样做做出来就很松软,第二天第三天都都还是觉得很松软
2012/02/09回复
冰媛冰媛15楼
冰媛:
感觉楼主面粉下多了,相对的水也要减少。这样做做出来就很松软,第二天第三天都都还是觉得很松软
查看原文
我一般用300g的面粉加170ml的水,就可以做出松软的面包
2012/02/09回复
你买的又是神马牌子滴啊。。哈哈。。
2012/02/09回复
2012/02/10回复
冰媛:
我一般用300g的面粉加170ml的水,就可以做出松软的面包
查看原文
下次也试试,现做他们都不喜欢吃
2012/02/10回复
一直想买个面包机试试,只是两个人吃不了多少,有没有容量小点的面包机啊?
2012/02/10回复
我想买个松下的……好像人家评价不错……。在京东见有……现在只是想……还没有付诸行动……。
2012/02/10回复
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