看我的自发粉电饭锅蛋糕(无水无牛奶） -

小土哥老婆楼41楼

美丽中生活:

产个真是用电饭锅做的？

查看原文

是的呢，还是美的那种电压力锅来着。很简单的，MM有空也在家试着好玩一下贝！

2012/06/11回复

小土哥老婆楼42楼

小鸟妹妹:

这个是蛋饼吧

查看原文

那个低粉的戚风，我真觉得有点象蛋饼

(朋友们来家，包括做了送人，大家都觉得还对得起蛋糕两个字呢），这个自发粉的海绵蛋糕还真不是蛋饼呢：）我家是5.0L的电压力锅，可能就只能做出这款式的电饭锅蛋糕了吧。总之我这样的离妈网的达人们还有距离，要努力来着

2012/06/11回复

小土哥老婆楼43楼

rachelzhou22:

貌似不难做喔

查看原文

超级简单呐～～有空你也试试

2012/06/11回复

小土哥老婆楼44楼

sakura1573:

坚持用低粉做蛋糕不是挺好的吗？起码吃的比自发粉健康啊～

查看原文

嗯，要坚持用低粉

我同意这个观点。

2012/06/11回复

小土哥老婆楼45楼

-EVA-:

什么是自发粉？面粉吗？

查看原文

超市里有种“自发粉”，比较大牌的是“理想”牌的。相比面粉，它里面加了一些额外的元素（甜泡粉之类的元素）。

2012/06/11回复

小土哥老婆楼46楼

嫦娥MAMA:

何必用自发粉呢，吃落口有股味道

查看原文

：）我吃着倒是没啥子味道。不知是不是我的味觉要迟钝一些呢。
唯一感觉就是自发粉做出来的内部太粗糙了。

2012/06/11回复

小土哥老婆楼47楼

234692373:

喜欢。。。。。。

查看原文

谢谢您的认可。愿每天好心情～

2012/06/11回复

小土哥老婆楼48楼

qfeng2009:

哇，，你个蛋糕好干啊。。。。。。

查看原文

嗯，MM很厉害

，这蛋糕刚出来时吃还不觉得干，放第二天早上吃，就觉得有点干了。不知是不是在电饭锅里烤的时间太久了：）

2012/06/11回复

小土哥老婆楼49楼

:

查看原文

确实不够细腻呢

。我还不知问题出在哪。应该不是无水无奶的问题。因为海绵蛋糕就是不用加水或奶的呀～

2012/06/11回复

小土哥老婆楼50楼

小丸子1234:

我用自发粉做过很多次，做出来的效果跟你这个差不多，可是我想要的不是这种效果呢

查看原文

同样用过自发粉的，握握爪

你是不是想细腻点的呀？试试戚风或芝士吧。我看有MM发贴讲做法的呢。

2012/06/11回复

小土哥老婆楼51楼

昱昱妈0:

买不到低筋粉。每次都是买什么自发粉，做出来好难吃的，又难看，羡慕中

查看原文

我看MM在天河住，给你一个我知道的卖低粉的地方吧：

天河南新店地址：天河南一路六运二街15号202（天河南一路中轴线步行街左手边第三栋楼15号202，请在背面上楼梯，注：步行街街口有家“粒上皇”）
最近的地铁站：体育西路地铁B或C出口(注:C出口要过马路,B出口不用的)
营业时间：11：00 -- 20：00
天河南店电话：020-87590269

其实我的低粉都是从淘宝上买的呢。

2012/06/11回复

小土哥老婆楼52楼

Vil_Chan:

俺的做出来像是蛋饼啊。。。。。55555555555555，上次用了很少量的低筋粉做了一个。。。。味道是不错，但样子像蛋饼多过像蛋糕。。。

查看原文

用电饭锅做蛋糕的人都会有做出似蛋饼非蛋饼的经历呢。原因太多了，打发不对啊，牛奶放得多啦，低粉放少了啦…………别泄气，多试几次，总会成功滴～～