汤锅新菜：豆酱蒸鱼腩

鱼腩一块切成一厘米厚先用料酒姜丝腌制十分钟摆盘，铺上四川豆瓣酱，普宁豆酱撒上姜丝葱白段  下锅蒸5分钟，虚火两分钟

出锅后，锅里烧油（一定要烧到油冒烟）浇在鱼肉上面，撒上葱花  这道菜就OK了！！

因为热油一浇  普宁豆酱的咸鲜豆瓣酱的香辣就出来了  非常的下饭和下酒

2012/11/07

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Chole尐唲沙发

一煲靓汤:

鱼腩一块切成一厘米厚先用料酒姜丝腌制十分钟摆盘，铺上四川豆瓣酱，普宁豆酱撒上姜丝葱白段下锅蒸5分钟，虚火两分钟出锅后，锅里烧油（一定要烧到油冒烟）浇在鱼肉上面，撒上葱花这道菜就OK了！！因为热油一浇普宁豆酱的咸鲜豆瓣酱的香辣就出来了非常的下饭和下酒[图片][图片]

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卖相五错哦。。。

2012/11/07回复

一煲靓汤楼板凳

一煲靓汤:

卖相五错哦。。。

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味道也不错！！！我朋友吃完惊叹，，，，，说：没听到厨房响，就上菜了,而且还好吃！

2012/11/07回复

winnydailzh4楼

下次回家试试做

2012/11/07回复

GIGILEE08155楼

流口水.............

2012/11/07回复

萧清雅妈妈6楼

汤锅真强

2012/11/07回复

RYANTAN7楼

睇落去好惹味啊~~~

2012/11/07回复

一煲靓汤楼8楼

睇落去好惹味啊~~~

好快有新菜！！！

2012/11/07回复

CHLIHZ39楼

鱼腩的腩真唔错，豆酱蒸好下饭啊，更期待新菜

2012/11/07回复

一煲靓汤楼10楼

鱼腩的腩真唔错，豆酱蒸好下饭啊，更期待新菜

周末做一道西南少数民族风味的菜

2012/11/07回复

芮猫猫11楼

似乎好好味啵，得闲都试下。

2012/11/08回复

小小的熊仔12楼

好正噶。。。我妈子都中意甘蒸鱼。。。单单用鱼汁拌饭都吃2碗

2012/11/08回复

小小朵拉13楼

这个菜简单容易学。回家试试。呵呵。

2012/11/08回复

chichi妈妈14楼

期待西南少数民族风味菜

2012/11/08回复

suiechen115楼

会不会有些辣架？不用盐腌会不会不咸啊？

2012/11/08回复

剪子16楼

学习了。哪天自己做。

2012/11/08回复

littlelv17楼

想吃鸟

2012/11/08回复

一煲靓汤楼18楼

suiechen1:

会不会有些辣架？不用盐腌会不会不咸啊？

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不会，不用盐腌就是以为豆瓣酱和普宁豆酱都比较咸，而豆瓣酱又不辣，很香，所以才这样做

2012/11/08回复

寂寞烟花19楼

进来学习滴

2012/11/09回复

飘在水上的石头20楼

一煲靓汤:

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好看啊，就是不知道好不好吃

2012/11/09回复

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