看着已经感觉腻腻的有没有？其实鸭肉营养高着呢！最主要是鸭肉味甘、咸，性微凉。能补阴益血，清虚热，利水。 夏天吃是相当不错哦！本次加入紫苏叶焖煮，即去鸭臊味又添香~紫苏有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。材料：番鸭          洗净后砍大件，先走油后再砍成细块。[图片]支竹、紫苏、辣椒、蒜头。（支竹泡软待用）[图片]热油锅爆香蒜头、辣椒然后倒入番鸭块、紫苏叶翻炒。[图片]加水、生抽、盐、糖焖煮20分钟（喜欢浓味可放柱候酱，红茶喜欢清淡点的）[图片]加入泡软的支竹再焖煮5分钟，下盐调味，注意火候呀，不要煮干水了哦！[图片]开吃啦~[图片]紫苏的香味很独特哦~其实这道焖鸭也没有很腻嘛~好下饭呢！[图片]紫苏蒸排骨也是不错哦，先生很喜欢吃呢！[图片]再次做了数码骨~[图片]加点辣椒很不错！[图片]

好想知道红茶的锅是什么牌子什么型号的锅？正在烦恼买个好锅呢？喜欢你家的

这种支竹不是农家出来的，不好吃。不过这道菜是很靓的。

这个看得出是不是农家呀？不过还真不清楚呀，顺德边嫁娶的回礼来的，楼主觉得味道 ...

闻有豆香，久煮不烂的就是不好的，好的煮的时间长一点就像烂布一样碎了，吃起来软软的像奶酪或者酸奶。像这种结成一坨的就不好，添加好多东西