在全国平均三十度以上的日子，冰凉的东西甚受大家的喜爱。。。。。我这枚吃货又馋冷面了。。。。不想出去吃，那就自己做。。。。成本好低的说。。。。。我定的冷面才3.5一斤。。。。。全家人吃一顿，成本也就15块钱吧。。。。我没有细算。。。。呵呵。。冷面我是买的散装的，然后用剪刀剪短，用水泡开，至少要泡半小时以上哦。。。。然后用手轻轻的搓开粘在一起的冷面，一般冷面头都是粘一起的，轻轻一搓就开了。。。。[图片]锅内水烧开，把泡好的冷面用热水烫一两分钟就行，不要烫时间太长，看到水晶那样的状态就好了。晶晶莹的。。。。[图片]把烫过的冷面再放到盆里，用冷水泡着，如果有粘在一起的，记得搓开，一条一条才好吃。。。准备配菜做冷面汤。。。。。我准备了蒜末，葱末，香菜末，番茄，煮熟的鸡蛋，黄瓜丝，白芝麻，辣白菜。。。。。。[图片]然后调制泠面汤，一碗冷面的好坏，冷面汤是她的灵魂。。。我用的饮水机制冷的水，如果有冰就加几块冰更好，放入蒜末，香菜末，葱丝，番茄片，黄瓜丝，白芝麻，辣白菜，盐，糖，醋，我放的是白醋，喜欢吃酸一点，喜欢陈醋的就放陈醋吧。。。。[图片]然后把冰水泡的冷面捞入碗内，倒入冷面汤 。。。。当当当当，开吃吧！～～～我把这一大碗全吃掉了。。。。。[图片]桃花说上首页了，我翻了一下，真的耶。。。。。鼓励我这枚孕妇多发帖么。。。。[图片]