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懒人版糖炒栗子(增加微波炉做法)

24526179美食&下厨

   金秋十月,又到了栗子季,每次路过糖炒栗子的店铺总忍不住去买,可是每次去的点都要等,有些恼人!于是,今天决定自己动手做个懒人版的烤箱糖炒栗子,凭着曾经看过类似做法的记忆动起来啦!
1.洗净栗子
2.沥干水分,用刀在栗子身上割开,一定要把栗子表皮切开,一定要小心手哦






3.用一调羹油涂在栗子表面,一定要每个都有油在上面,防止栗子烤糊。我用的是调和油,如果有花生油就更香啦!



4.烤箱200度预热,温度试个烤箱而定,我的烤箱用的是180度
5.烤盘铺上油纸,把栗子倒进烤盘放入预热好的烤箱中层烤20分钟





6.把栗子取出



7.用两勺桂花糖加两勺白开水和一小勺细砂糖搅拌均匀,然后用刷子在栗子表面刷,特别是在栗子开口处多刷一些,这样会更入味



8.把刷了糖水的栗子重新放进烤箱烤10分钟,栗子就烤好啦



没有烤箱的童鞋也可以利用微波炉来烤栗子,前面的准备工作都一样,只是先把栗子放进微波炉用高火叮2分钟(用微波炉一定要把栗子皮切开,并且记得盖上盖子打开透气孔,防止栗子爆破),然后用油和糖水搅拌栗子,继续放入微波炉用高火叮,一样要盖盖子打开透气孔,时间多长就得视各家的微波炉而定咯。微波炉版的糖炒栗子还没试验过,有待各位童鞋自己去实验咯。

2013/10/14
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亲亲侄女:
没烤箱的怎么办呀
查看原文
微波炉也可以的,不然也可以用炒锅,网上也有人分享做法的,找找看吧!
2013/10/15回复
鑫宝宝的麻麻:
真厉害啊宝妈,可惜没有烤箱,不然真心想试试
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炒锅或者微波炉也可以做的,试试找找网上分享的做法吧!
2013/10/15回复
找个周末,我也来试试
2013/10/15回复
cocobean:
找个周末,我也来试试
查看原文
就是把栗子切口的这一部比较费事而已,其他很简单的!
2013/10/15回复
wxx12wxx126楼
 是拿微波炉烤的吗
2013/10/15回复
是烤箱哦
2013/10/15回复
宝妈真是好老婆
2013/10/15回复
不错不错
2013/10/15回复
我寻日也买了,不过是水煮的,好粉好香
2013/10/16回复
我也喜欢吃。买的时候叫老板用刀切开。就不用自己回家弄了。她都是用大剪刀剪开的。
2013/10/16回复
好怕开口的飘过。。
2013/10/16回复
学习学习。。。。
2013/10/16回复
哇,出品好靓啊
2013/10/16回复
没烤箱
2013/10/16回复
2013/10/16回复
不错,只是我没烤箱
我都没有怎么办?栗子我这边要12元贵
2013/10/16回复
xiangxiangzhou:
我寻日也买了,不过是水煮的,好粉好香
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靓栗子就系甘,点整都好味!
2013/10/16回复
灵咕妈咪:
我都没有怎么办?栗子我这边要12元贵
查看原文
那就用炒吧,用生盐炒了以后再放糖,网上也有人分享这种做法的!
2013/10/16回复
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