雪媚娘细白软糯，Q滑的冰皮口感，里面是奶香怡人的淡奶油和略带微苦的奥利奥碎，在炎炎夏热，午后来一份自己做的雪媚娘，特别惬意~~~~~~~~~~~~~[图片][图片] 雪媚娘皮食材：糯米粉250g  玉米淀粉60g   黄油70g  牛奶350g细砂糖80g奥利奥适量，淡奶油300克，砂糖30克1、所有食材准备好待备用2、奥利奥去除夹心，使用擀面杖碾碎成粉待备用3、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶充分搅拌混合4、搅拌好的面糊隔水蒸约25分钟5、蒸煮好的面团中放入黄油，把黄油充分揉进面团中。揉好后放进冰箱冷藏两小时。6、淡奶油与白砂糖打发硬性发泡，待备用[图片]7、冷冻好的面团分成25g的小剂子8、模具中涂抹上糯米粉，小剂子擀成圆状，放在模具中9、包入奥利奥粉和奶油10、收口黏和再按平，再撒上炒熟的糯米粉防沾11、做好的雪媚娘放进冰箱中冷藏好（都需要盖上保鲜膜，最好是用雪媚娘的固定模具，就不会塔了）12、成品欣赏 [图片][图片]吾爱心语：1：加入黄油之后的糯米团一定要放置冰箱冷藏段时间，才能更有延展性，包的时候才不会容易破2: 做好的雪媚娘最好是选择专用的纸托，家里没有只能用普通的纸杯太软，所以等我拍照时就不够圆润了