那个鸡看着好靓啊。。。
你的意思是不认识的路过也可以进去吃么?
没体验过这种风俗。。
一年一度粤西的年例又来了
2182574美食&下厨
年例是粤西人民过年的传统贺岁方式,盛行于粤西鉴江、罗江流域一带,以茂名、湛江为主,具有很强的地域特色。年例主要的盛行地方有:高州、化州、电白、茂南、吴川、信宜、遂溪、廉江、赤坎、霞山、坡头、麻章、雷州、徐闻,以及广西北流一带。年例从正月初二起至二月底,各村均有不同日期的年例日,主要集中在新年期间。一般年例日期就一天,有的村是1至3天。新年后也有年例,叫做“翻秋年例”,出现在农历三月份以后。这是在度娘上搜来的哈!
2019/03/16
全部回帖
很赞的活动
2019/03/18回复
paopaomami14楼
鱿鱼筒,我就想吃这个,哈哈,流口水了
2019/03/19回复
jiajia-1ong19楼
羽言宝宝:
去年的年例是请人做的,爸爸觉得别人做菜菜式没有自己做的和味,今年他又要掌勺做大厨,我就在一旁帮忙打下手。大家问我怎么会做菜,我说看多了自然就会了。[图片]爸爸的拿手菜,炸好的猪手用来做甜酸[图片]金钱肚一锅就煮好到时直接炒[图片]家的锅不是一般的大,一次能放入三只鸡,我一个人还要兼顾两个灶烧柴火😄😄[图片]鸡皮的纹路清晰肥而不腻[图片]爸爸的刀工了得,鸡斩得好整齐美观[图片]鸡是不是土鸡,老人家说看它的鸡肾大小就知道,饲料鸡的鸡肾没那么大,土鸡肾是快要爆碗的节奏[图片][图片]酸菜是姨妈家里做的,不会太酸很去爽脆,飞飞水后拧干水切碎,放入蒜叶,小米辣,白糖凉拌好,装碗后淋上花生油,是解腻送粥必备哈!
查看原文虽然嫁到茂名多年,还一次看例都没看到,看来要入乡随俗才行。
2019/03/19回复