自己顶顶吧~~

呵呵，都是我自己DIY的
想不到我和你的爱好都一样哦，我也是最喜欢吃鸡翅膀和PIZZA了。
PIZZA和鸡翅的做法其实我都是在网上学的。
鸡翅膀很简单啦，我是在网上买的奥尔良奄粉奄了24小时后，直接用微波炉两面各用3分半钟整熟的。
另外PIZZA就麻烦些了，材料相对来说也比较多。下面讲一下做一个八寸大的PIZZA用量吧。
材料A：高筋面粉：70g，低筋面粉：30g，发粉：半勺，糖：一勺，盐少许，温水75MI，黄油15g；
材料B：
一罐番茄酱了
材料C：最后就是PIZZA的材料：虾、鱿鱼、蟹柳、洋葱、青、红椒，芝士、除芝士分量多谢外，其余的尽量不要太多了，以免PIZZA太满了。
1.准备好所有东东后，先将材料A搓成面团，用保鲜纸包好，放在室内发酵，待发到有原面团两倍左右就OK了，大概用40分钟吧。（黄油要先在室温下融化哦）
2.将发酵的面团铺在PIZZA碟里，涂上一层番茄酱，依次加入虾、鱿鱼、蟹柳、洋葱、青、红椒，最后将薄片的芝士铺在碟上，尽量均匀。
3.最后就是放入烤箱烤十几分钟就OK了，其实时间是自己掌握的，烤的过程中，可以时不时看看PIZZA的表面有没金黄，如果金黄色了，证明就OK了，PIZZA出炉后，不要急着吃哦，稍放凉一点，比较好切，也不会烫嘴哦！
呵呵，暂时想到这些了，到时想到再上来补充！
希望你做成功哦！

顶~~

嘿嘿，具体用量及做法今晚我要找回那张纸才能告诉你哦~~
明天回帖给你吧！

我是在IDO烘培店买的，有不同尺寸选择的哦~~
那里有两种，一种是深点的，一种是浅的，建议MM买深点的会好些！

呵呵，我也是留着口水写的

要顶上去，免得沉了~~

没烤箱，估计就做不到了
其实我本来也没有的，不过是我公司领导家里多了个给我用的，那个烤箱是92年生产的，我回家也是研究了大半天才弄明白怎样使用呢。

好的，好的，我会继续改良帖子的，因为很少发帖，呵呵

嘿嘿，这个菜也很简单，而且很鲜味的，因为我之前在北京路某家越南菜馆那里吃过这道菜，所以回家就想着怎样做，结果做出来了，而且味道也不错啦，简单说说做法吧！

材料：花甲两斤、香芋半个，纯牛奶一盒，250ML那种，水小半碗，椰桨一小碗（如果没有椰桨，可以用椰汁代替，如果椰汁也没有，也可以不放啦）
做法：先将花甲烫开壳，取肉，稍晾干水份，之后开锅，放少许油，放入香芋翻炒一下，加人牛奶，水，盖上锅中小火闷，闷到香芋较软的时候，把花甲肉放进去，翻炒一下，加入适当的盐和糖，最后倒如椰桨，再翻炒两下就OK了！

小贴市：
1.烫花甲时，放水煮热的同时就把花甲也放进去煮，这样壳随着水滚就很快开了，不要等水滚了再放花甲，这是错误的做法哦。
2.如果家里有黄油的话，可以放黄油，就不要放普通的食用油了，因为黄油会香很多。另外建议做这个菜时不要煮得太少汁了，因为多汁还可以把汁淋在饭面上吃，好好味的！
3.最后一个就是这个菜要趁热吃，冷了就没这么香了哦！

其实鸡亦的做法真的不含一点技术含量的，只要买到奄料，就做得成功了，之前我是在妈网团购那里看到买的，8.8元/包，一包可以做四斤鸡亦，感觉挺实惠的，而且味道超正！

呵呵，可能说漏了，虾、鱿鱼都要先飞一下水，就是煮滚了一些水，然后关火，把虾、鱿鱼放进去，随便翻转两下，捞起，放点盐和胡椒粉混合一下。其余的材料都是生的啦

5楼和30楼有详细介绍了呀~~

不用烤箱的，我是用微波炉做的，鸡翅只要到网上买奄料奄12-24小时就可以了，我当时是买了奥尔良烤鸡翅的奄料做的，把鸡翅洗净后，放奄料混合均匀，放入冰箱内奄12-24小时，期间可以拿出来翻转一下，时间到后，放入微波炉，用高火叮两面各三分半钟就OK了！
作法简单，味道又很好，你不妨一试哦！

[ 本帖最后由 lili2513 于 2008-9-30 23:03 编辑 ]

不好意思啊，这几天都比较忙，所以还没空找回绿茶饼的做法,等这几天空闲点了就马上写上来

呵呵,我也是趁休息,弄了一个下午,其实做出来这么多东东,确实有点累,不过朋友们都很满足的吃完这些东东,就觉得心里也挺开心的。其实我也是一两个星期才开锅一次的，最近太忙了，平时都是在外面吃多.

呵呵,帮你擦擦

绿茶饼上做法咯

这位可爱的妈妈,能说说详细的做法吗?我回家里也想试试做给我妈妈吃哦，因为我妈妈家没烤箱呢，谢谢了~~