LZ,我要醋溜藕片的做法!

神啊!我好崇拜你哦! 太喜欢你的菜式了!

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又来学习了

楼主好会做菜哦。

4 thank you太好了

呵呵。。。。。。。。。。好的，现在就来了
把莲藕去皮切薄片（越薄越好），切好的藕片用清水泡一下，沥干水，锅放油拍片蒜爆香把藕片倒入翻炒，加盐，鸡精，醋（最好用“陈醋”是暖胃的）炒至藕片变软，试味，依个人口味，不够酸的话在加少少醋就可以起锅了。

谢谢各位MM的支持，最近有点懒，事情也比较多，不能天天上PP，一 有空上。

留印,口水留了一地

楼主好能干，

厉害,学习了

这是前几天的拍的
香煎红杉鱼



豆豉炒辣椒


这菜做法比较简单，做法就不上了，要做法的姐妹跟贴说声。

[ 本帖最后由 coco288 于 2009-5-29 23:39 编辑 ]

来两个我们家常喝的汤
海带咸蛋褒黄豆汤
做法：海带洗净切断（天天对着电脑吃海带），咸鸭蛋两个，猪骨（半斤）飞水，黄豆（黄豆是老家自己种的，没黄豆的可以下眉豆一样的）一把，把以上材料放下锅褒一个钟就行了。这汤功效是：清热祛湿，抗辐射,去铅，补N多微量元素。。。



鸡蛋瘦肉滚丝瓜
鸡蛋稍微煎一下，再放水，待水开后下丝瓜，瘦肉片，之后调味起锅。很鲜甜。。。。。。。。

蒜苗炒猪头皮
猪头皮吃的少，但可感不错，不肥腻又脆。。。。
把新鲜的猪头皮洗净，放锅里煮熟（记得加一个八角），把煮好的猪头皮切薄片和蒜苗一起炒。

金针菇豆腐褒
1、金针菇洗净去根，日本豆腐均切成段，香葱切末，大蒜切片，火腿切片；
2、锅内入油烧热后，放入日本豆腐，待炸成金黄色后，捞起；
3、先把金针菇放入开水中焯一下，以去除异味。
4、沙锅洗净烧热，放少许油把蒜片暴香，再把金针菇放入地层，上面放炸好的日本豆腐、火腿片，加适量的水，调味，大火煲3分钟就可以关火了，洒上葱花。

酥炸荞头
把荞头洗净，去苗取白色部分，切成5厘米段，用刀拍扁，用盐淹几分钟，加适量的面粉，（家里有的话还可以加一点点沙拉酱和纯牛奶）加水把荞头和面粉伴允，一小坨一小坨放入油锅炸至金黄色就可以了。LG说特别的香酥。。。。。。。。一大盘偶俩把它全灭了，儿子咳嗽不敢给他吃。

木瓜炖牛奶
木瓜去皮切块，加水加冰糖把木瓜煮烂，把纯牛奶倒在一起。注意：牛奶一般是不煮的。

LZ真是个大厨师，做你家人真是有福。好想吃哦。