LZ,有问题请教
1.广州现在有你所说的甜峰卖嘛?
2.如果是按现在4月天来计算,用10斤葡萄3斤冰糖会酿出多少酒?因为我不知道用多少斤装的玻璃瓶酿!
3.你所说的单晶冰糖是什么冰糖,是白冰糖?
4.你所说的经常要放一次气,那什么情况下就需要放气呢?
抱歉,超多的问题,因为每试过,想试是自己酿,LZ有空慢慢作答,非常感谢!

真想试试味道呢。馋啊~

ls的宝宝捏捏

lz要拍制作图啊，下次做，卖我一二斤吧，无添加剂的呵呵。

呵呵，你好，MM，广州我不知道有没有葡萄园哦，其实巨峰也可以的，要选择颜色紫红的，饱满的，千万不可以有坏的，要挑选好，10斤葡萄加3斤冰糖出来的大约是7斤酒。其实10斤葡萄没多少的，用小一点的玻璃缸就可以了。买缸的时候可以问店老板就可以了，他会给建议的。单晶冰糖就是一粒一粒的哦，不用自己来弄碎了。我所说的放气是你观察他的发酵状况，如果泡沫翻腾的厉害，你就把盖子打开一下就好了，不用经常来弄的。希望MM自酿成功。

你好，MM，今年准备全程拍我酿酒的过程了。今年还要尝试下其他MM推荐的樱桃酒。

你好,MM，你家的宝贝好可爱啊，动手酿酒其实很好玩的，MM可以小批量的酿一下，我第一次也是只酿了2斤呢，是拿罐头瓶酿的呢。

我妈在家里面搞了梅酒

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楼主，用提子可以吗？？？？

学习

我妈妈也做过，确实比外面的好喝。看电视上的做法介绍说是，发酵时每天还要把密封的盖子打开一次，透一下气的。不过本人没尝试过

是晾干还是晒干

你好,MM，是晾干。

你好，MM，提子可以的，但是出酒率不高，而且口感不如葡萄。

LZ还有个问题,就是购买葡萄的时候是整串的,那洗的时候是否就一颗颗摘了再洗?

真厉害

学习

你好，MM，葡萄是整串的洗，洗干净就可以了。不用摘下来了。

路過818