如果按LZ的方法用盐腌过清洗再加排骨煲汤，应该吴会好苦挂，起码吴会比炒熟苦啊，有可能系LZ上火了，就好似上火后饮凉茶会特别苦的

记得过年时，食萝卜糕，觉得好苦，但家人都话吴觉，原来系我前一日食得太多热气野上火

加两粒蜜枣，和加黄豆

谢这么多 MM  帮我 解答了～～

改天煲的时候　再　加点　黄豆　下去　～

你放黄豆+两个蜜枣下去，苦瓜切成一块块的时候，飞一下水吧，没那么苦的。不过苦瓜汤肯定是有点苦的，要不就不叫苦瓜了，我自己就喜欢喝

苦瓜排骨汤好啊，加黄豆
我们家里人都很喜欢吃呢...

我家也是这样煲，好吃

加点淡菜一齐煲，甘甜甘甜

加黄豆，再加少少潮州咸菜，用老火煲就不会那么苦啦，而且没那么寒！而且发现通常番煲第二次的比第一次更好味！
我以前夏天最爱喝，又好味又消暑，现在暂时不敢喝了！

可以试试

我儿都喝 苦瓜排骨汤 他才十个月 其实不苦的 我很喜欢苦瓜

苦瓜肯定会苦啦，不苦那叫苦瓜。

广州的苦瓜根本就没有苦味，还用去什么苦嘛。

咦，大家跟我的配料不同哦。我家是用苦瓜和瑶柱一起煲。味道好好，试试啦，苦味淡了很多，估计被瑶柱吸走了。

放两片姜，放两个蜜枣，很好喝的

放点黄豆和蜜枣，就行了。。。黄豆的味会跟苦味中合，喝起来是甘甜的