今天试做了，天哪！ ，步骤按着来，怎么效果差那么远呢？
首先，我没有烤箱，是隔水蒸的，不知道是不是因为这个，那个焦糖怎么也没办法从碗里弄出来，第二个就是，那个布丁怎么跟我平时的蒸蛋一样呢？一个一个蜂窝，都没有LZ的布丁的一丁点的嫩滑样，还好，没敢给囡囡看这些图片，不然，她可能都不吃了，又得损我一顿了（一点烹饪细胞都没有的妈妈！）！还有，我的糖也没加水，因为我怕溅出来烫到，没敢加。第二个就是我没有那种模具，是放到小碗里面，是不是因为这些呢，LZ什么时候上来，指教指教哇！
如果让囡囡看到人家这么棒的妈妈，她又得胡思乱想了……

我发现了一个细节哦，LZ是三个小鸡蛋，我的鸡蛋可能比较大，一盒牛奶太少了，所以才会有蜂窝，是吧！
因为以前蒸鸡蛋的时候试过，水份多了蛋才会嫩滑！

好美味呀，好像很简单，改天也试试

一定要试试,.谢谢

学习了

美得没话说
我收藏了

呵呵，你好靓妈

水蒸的主要是时间问题，这个你根据平时蒸水蛋的经验就好了，蒸老了就会有洞洞哦

我有时候也是用碗或者盘子蒸的，不用那个小模具的

我无烤箱啊~~~~

好想做过吃哦

学习下先!

学习

嗯…… 好好味咁样啊！

帮顶

有空试试！

谢谢LZ的提醒！
可能真的是蛋太老了，因为我今天又试了一次，我在焦糖里面加水了，那个糖很容易就出来了，那个蛋可能是真的蒸得太久了，因为我怕那个糖会不化，所以我蒸了足足有十多二十分钟，
明天再试一次看看。
反正真的谢谢LZ，我还看了LZ的博客， ，真的是好棒的妈妈哦！大水牛先生一定超幸福的！！

学习，改天做来给对仔女吃

口水！

好象就是水蛋做法，只不过底部加了焦糖，把蒸水蛋的水换了牛奶。不过也挺不错了的。也象双皮奶的做法。

好正野