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66楼更新啦!俺们家的菜之建军节晚餐!超好吃的焖猪脚,老公说比外面卖的还好吃!

21629120美食&下厨

越来越喜欢吃鸡了!健康又美味!今天又要尝试些没做过的菜式---麻油鸡。鲜嫩肉滑,齿颊留香,呵呵,这是老公的评价。自己觉得也不错哦。简单又好吃!

盐水花甲贵妃蚌

材料:花甲,贵妃蚌各半斤,姜一块
做法:1 花甲,贵妃蚌冲洗干净,用盐水浸泡,加几滴油,以便吐泥
          2 ,烧一锅水,加入鸡精,盐姜片,把洗干净的海鲜放进去大火煮
          3 在周围淋上少许花雕酒或料酒,盖锅盖煮3,4分钟
          4 海鲜开口便可盛起
  

     

麻油鸡

材料: 清远鸡半只,蒜子数颗,干辣椒数条,芝麻一把,青瓜一条
做法: 1 青瓜刨薄片摆碟,蒜子切碎,芝麻用锅小火烘熟
            2 鸡用少许生粉,鸡精抹遍全身腌一会,烧开水,把鸡放进去烫熟,大火5分钟,小火3分钟。
            3 鸡捞起自然晾凉,斩件上碟
            4 生油热锅,小火爆香辣椒干,蒜子,加入鸡精,酱油,淋在鸡肉上,最后洒上芝麻粒。



韭黄炒蛋

材料:韭黄一把,鸡蛋4个
做法:韭黄切成段备用,热锅把鸡蛋打下去,摊开,倒入韭黄段,中小火翻炒,加少许鸡精,盐再稍微炒几下就OK了,相当简单



清补霸王花猪骨汤



臭美的人



[ 本帖最后由 lwlovefiona 于 2009-8-1 23:11 编辑 ]
2009/07/19
全部回帖
州咕咕州咕咕沙发
麻油鸡
2009/10/19回复
州咕咕:
麻油鸡
查看原文
哈哈,,,,又被我发现了
2009/10/19回复
又是美女  又超级会做菜 既抓住老公的眼球 又抓住他的胃   厉害啊
2009/10/19回复
衡晴朗:
又是美女  又超级会做菜 既抓住老公的眼球 又抓住他的胃   厉害啊
查看原文
您实在过奖啦
2009/10/19回复
这几天都在各版看美妈的帖子,真是要多赞几句!
2009/10/19回复
小菜花:
这几天都在各版看美妈的帖子,真是要多赞几句!
查看原文
谢谢捧场!
2009/10/19回复
好想吃
2009/10/19回复
MongoMongo9楼
好劲啊!!!!!!!!!!!mm真的是好老婆
2009/10/19回复
欢迎
2009/10/19回复
darikadarika11楼
心灵手巧,出得厅堂入得厨房啊。赞一个!
2009/10/19回复
darika:
心灵手巧,出得厅堂入得厨房啊。赞一个!
查看原文
哇,古代美女
2009/10/19回复
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