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我做的石锅牛肉

370531美食&下厨

材料取自天然食材,石头和牛肉

[ 本帖最后由 追儿 于 2009-8-4 14:05 编辑 ]
2009/08/04
全部回帖
想吃~~
2009/08/04回复
追儿追儿板凳
诗桐妈妈:
想吃~~
查看原文
桐妈可以试试,如果市场有雨花石的话,也可以用的,估计颜色会更漂亮哦.
切记做的时候火一定要用旺火才能使石头彻底烧热,再把牛肉烫熟哦.
还有淹牛肉的时候可以用点蛋清抓糊,使牛肉加嫩.
2009/08/04回复
呵呵,美食的材料可以很多哦,下次我发一些乡下的做法,很原始很原味的哦,特别受不爱放味精的家庭欢迎的做法呢.
2009/08/04回复
ychris:
厉害呀!第二幅的石头一看还以为是香菇添!看来可以加点香菇。可能会更香。
查看原文
很不错的想法哦,建议尝试后发过来分享呢,
但如果加香姑的话,就先不要放香菜,因为香姑很抢味的,而且不能放多,放多的话会把牛肉的味也盖住了,
2009/08/04回复
hy08hy086楼
2009/08/04回复
有创意
2009/08/04回复
老花眼了:
关注以后的菜式,闻所未闻呀
查看原文
谢谢,你实在太聪明了,就知道以后会来显5
2009/08/04回复
哇,yummy!!!
2009/08/04回复
谢谢哟,你的鼓励是我的动力呢,得加把劲了.
2009/08/04回复
小小猫猫:
有创意,我中意
查看原文
谢谢小猫眯,得意中............
2009/08/04回复
febeefebee12楼
路过
2009/08/04回复
hyh0725hyh072513楼
哇~厉害哇!
我也想吃了~
2009/08/04回复
还有一种做法,是把烧热的油倒进装石头的器皿里,然后把牛肉或者羊肉或者鳝鱼,倒进去

那种味道更香
2009/08/05回复
哇,楼主好有创新精神哦。。。
2009/08/05回复
     美味,不过石头比较难洗
2009/08/05回复
想吃不想做
2009/08/05回复
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