你可以10元做一桌菜吗?
35603269美食&下厨
今天我回来真改赞自己一个,10元就做了一桌菜,2菜一汤,吃得LG好饱好饱,还说,今天的菜真好吃!
我今晚做了一个丝瓜炒瘦肉,一个酸菜蒸福寿鱼,加一个冬瓜瘦肉汤(我现在过敏,没放鸡蛋)
注明,我这头买菜超贵!什么都比其他菜场贵2~3元!
报一下菜价:
丝瓜-2.5元/斤--买了1.8元
瘦肉------------- 买了3元
福寿鱼-5元/斤-买了4.5元
冬瓜-1元/斤----买了7角
酸菜,家里本来就有一包包备着的!
今天吃的好快,忘了照照片!
大鱼大肉多,试下大家来弄个优惠家常菜出来吧!等我到月尾,家用不够的时候,可以参考一下!吃得好也吃得便宜啊!
还有,我现在很爱买一边鸡煲清保凉,先把药材煲半小时,在放鸡下去,鸡滚10~15分钟,怕带血的可以在滚久一点!捞起砍块,在用蒜蓉姜蓉芝麻,麻油酱油糖等调料滚烫浇在上面,在炒一碟青菜!那20元不到就可以买单了这餐!
又好吃,又有汤!2菜1汤喔~~
如果大家觉得鸡煲久点也行,有一次我就试了,煲了2个小时!放花旗参去煲的,起鸡后因为老了,我全手撕只鸡,在浇一个美味汁,又一个超级好味的菜!LG还死问是否在外头买回来的熟菜啊!我就笑着说,外头买的砍料,哪有你LP把鸡砍得那么一大小啊,那么丑啊!我不会砍鸡的,拿着刀就往鸡劈!以前都是在鸡档让他砍好的!现在要多学习学习煮妇婆的刀工了!
[ 本帖最后由 IVE23 于 2009-9-11 00:40 编辑 ]
2009/08/16
全部回帖

蓉蓉2009:
我也是这样啊,我也要向LZ学习。等下要跟我老公说,以后不能吃的太好。他每餐饭都要有汤有肉的,没有这些他就受不了。
查看原文


我每次买菜都要花个四五十元的,但是我不知楼主的3元瘦肉是什么概念喔?又要煮汤又要炒菜。
2009/08/16回复

羞羞茜:
我每次买菜都要花个四五十元的,但是我不知楼主的3元瘦肉是什么概念喔?又要煮汤又要炒菜。
查看原文哈哈哈,其实主要都是炒丝瓜用的,可冬瓜汤那没有点肉又不甜,就分了一小点给冬瓜那里!三元够用了!
2009/08/16回复

我在天河北住,我家附近两个菜市场,黄豆芽要2.5元一斤~豆腐1元只有两块~尖椒是2.5还是3元一斤~排骨瘦肉是18元一斤~煲汤的骨头是15元一斤~~~实在很难用10元做一顿饭菜~~~~上面有人说的菜价简直让我羡慕~~我们家的伙食费是很高的......
2009/08/16回复
可以 3个人晚饭 9.8
鱼肠蒸蛋
红烧豆腐煲
南乳炒藕片
虎皮尖椒
鱼肠蒸蛋
红烧豆腐煲
南乳炒藕片
虎皮尖椒
2009/08/17回复

今晚菜谱:
1.老少咸宜:(大豆牙1元+猪肉3元)剁碎一起炒
2.金玉满盘:鸡蛋三个+虾皮小许炒香后蒸香滑水蛋2.5元
鱼瓜汤:鱼骨2.5元+节瓜1元
刚好10元。
蒸水蛋材料简单却特别考功夫,哪个嫩滑看上去就像处子的肌肤,放在嘴上一下子就滑进喉咙,口中留下的却是爆炒虾皮的浓香。
切碎的大豆牙与猪肉碎一起炒,不单美味异常,而且易于咀嚼下咽,所以取名“老少咸宜”。
两菜特能下饭,且有营养,吃得个个都肚满肠肥的。鱼骨在菜市场是抢手货,用油煎过再加水煮各类瓜汤都无不鲜味异常。
1.老少咸宜:(大豆牙1元+猪肉3元)剁碎一起炒
2.金玉满盘:鸡蛋三个+虾皮小许炒香后蒸香滑水蛋2.5元
鱼瓜汤:鱼骨2.5元+节瓜1元
刚好10元。
蒸水蛋材料简单却特别考功夫,哪个嫩滑看上去就像处子的肌肤,放在嘴上一下子就滑进喉咙,口中留下的却是爆炒虾皮的浓香。
切碎的大豆牙与猪肉碎一起炒,不单美味异常,而且易于咀嚼下咽,所以取名“老少咸宜”。
两菜特能下饭,且有营养,吃得个个都肚满肠肥的。鱼骨在菜市场是抢手货,用油煎过再加水煮各类瓜汤都无不鲜味异常。
2009/08/17回复

IVE23:
我这的青菜就要找准地方买,有很多挡都很贵,可有几家小的会便宜一点,我都帮衬那里的,因为可以省钱,青菜不怕买贵点,因为也吃不多我俩小口啊!昨晚想买荷兰豆,可晕死,要6元一斤,我都不敢买了!以前不是才三元,四元买,怎么现在那么贵啊!
查看原文楼主是不是去三元里市场买菜,我有时也去,哪些档口便宜些啊,也是觉得那里菜价太贵的,有时我宁可在我家路边阿姨买,也比市场便宜,还方便,不过最近都不给摆啊,没办法要去市场了。
2009/08/17回复

天呀,你们的市场卖的可以人吃的菜吗?!!这么贵!!
我家这边豆芽一般都是在1元一斤,瘦肉好像是11元一斤,扇骨贵的时候是10元一斤,其它的我忘记了,不过有时候见超市里的平宜的,都会在超市里买多一点放在冰箱里慢慢用罗!菜就很多时都是自己家里种的,所以一般少去市场里买!
我家这边豆芽一般都是在1元一斤,瘦肉好像是11元一斤,扇骨贵的时候是10元一斤,其它的我忘记了,不过有时候见超市里的平宜的,都会在超市里买多一点放在冰箱里慢慢用罗!菜就很多时都是自己家里种的,所以一般少去市场里买!
2009/08/17回复

flystarangel:
楼主是不是去三元里市场买菜,我有时也去,哪些档口便宜些啊,也是觉得那里菜价太贵的,有时我宁可在我家路边阿姨买,也比市场便宜,还方便,不过最近都不给摆啊,没办法要去市场了。
查看原文是啊是啊,我就在买的菜!你只什么便宜点啊?我就知道几家卖青菜便宜一点,跟哪家鱼比较新鲜跟靓!
你住哪啊?桂花岗啊?
是啊,现在创卫啊,哪都难看到小贩了!
你住哪啊?桂花岗啊?
是啊,现在创卫啊,哪都难看到小贩了!
2009/08/17回复