现在金钱越赚越少,开支越来越大!每天去菜场买菜,一百元不用一会就花光了!其实,不知道各MM可以怎么做菜式便宜一点!要求2个菜一个汤!今天我回来真改赞自己一个,10元就做了一桌菜,2菜一汤,吃得LG好饱好饱,还说,今天的菜真好吃!我今晚做了一个丝瓜炒瘦肉,一个酸菜蒸福寿鱼,加一个冬瓜瘦肉汤(我现在过敏,没放鸡蛋)注明,我这头买菜超贵!什么都比其他菜场贵2~3元!报一下菜价:丝瓜-2.5元/斤--买了1.8元瘦肉------------- 买了3元福寿鱼-5元/斤-买了4.5元冬瓜-1元/斤----买了7角酸菜,家里本来就有一包包备着的!今天吃的好快,忘了照照片!大鱼大肉多,试下大家来弄个优惠家常菜出来吧!等我到月尾,家用不够的时候,可以参考一下!吃得好也吃得便宜啊!还有,我现在很爱买一边鸡煲清保凉,先把药材煲半小时,在放鸡下去,鸡滚10~15分钟,怕带血的可以在滚久一点!捞起砍块,在用蒜蓉姜蓉芝麻,麻油酱油糖等调料滚烫浇在上面,在炒一碟青菜!那20元不到就可以买单了这餐!又好吃,又有汤!2菜1汤喔~~如果大家觉得鸡煲久点也行,有一次我就试了,煲了2个小时!放花旗参去煲的,起鸡后因为老了,我全手撕只鸡,在浇一个美味汁,又一个超级好味的菜!LG还死问是否在外头买回来的熟菜啊!我就笑着说,外头买的砍料,哪有你LP把鸡砍得那么一大小啊,那么丑啊!我不会砍鸡的,拿着刀就往鸡劈!以前都是在鸡档让他砍好的!现在要多学习学习煮妇婆的刀工了![ 本帖最后由 IVE23 于 2009-9-11 00:40 编辑 ]
文烨妈妈:中午的老公都快餐了并没营养每天一荤一素一干才在来一个汤,并不大鱼大肉要是大鱼大肉的话,我估计每天得上百的菜钱吃的那就爽了,我们两瘦人要多吃点 嘿嘿年轻人还是想吃啥就吃啥偶尔吃素是还可以接受的查看原文我家条件就是大鱼大肉的(因为我家是开餐饮的)不过我自己一直都吃得很素。
如果大家觉得鸡煲久点也行,有一次我就试了,煲了2个小时!放花旗参去煲的,起鸡后因为老了,我全手撕只鸡,在浇一个美味汁,又一个超级好味的菜!LG还死问是否在外头买回来的熟菜啊!我就笑着说,外头买的砍料,哪有你LP把鸡砍得那么一大小啊,那么丑啊!我不会砍鸡的,拿着刀就往鸡劈!以前都是在鸡档让他砍好的!现在要多学习学习煮妇婆的刀工了!楼主,我觉得那个鸡煲久了,就算再怎么弄汁上去,那肉都是很粗的,咬不烂,也没鸡味了,最多也就是那汁的味了,不好吃了
好贴要顶下的。这个贴比较合适我们这些80后的小两口。现在钱是越来越难挣,开销却那么大。只能想办法花最少的钱做最多的事。我们家2口人,一般都是做2个菜,1荤1素,多了也吃不完。周末会加个汤。一般也是尽量控制在10元一餐的菜钱。而且我们家2个都是食肉兽,不能一天没有肉的。所以要尽量把菜搭配好,营养要跟上,钱还要在预算内 。任务艰巨啊。每天都在烦吃什么,很希望大家也能把自己的菜谱贴下。大家可以互相学习互相参考。报下菜价:菠菜2.5元/斤、田螺3元/斤、上肉7元/斤 猪血1元/1大块 、韭菜3元/斤菠菜肉丝汤:菠菜1元+肉丝2元炒田螺:田螺3元+葱蒜1元韭菜炒猪红:韭菜1元+猪血1元+肉丝1元合计:10元 2菜1汤
两菜一汤,10元预算,我都来试下:A餐:汤3元:市场3元一条的福寿鱼,煎左来煲鱼汤菜一4元:甜玉米炒肠仔,玉米两条3元,普通的双汇鸡肉肠仔2条(5块钱有10条)菜二3元:椒丝腐乳炒通菜B餐:汤3元:节瓜咸蛋汤,节瓜1条2元,咸蛋1只1元菜一4元:麻婆豆付,豆付3块共1元,肉沫少许3元菜二3元:韭菜炒虾皮,韭菜2元1把,虾皮少许1元C餐:汤3元:西红柿蛋花汤,西红柿两只2元,鸡蛋1只1元菜一4元:南瓜炒肉片,南瓜1元,肉片3元菜二3元:蒜蓉菜心,菜心3元D餐:汤4:玉米羹,玉米两条3元,蛋1只1元菜一3元:大豆芽菜炒肉沫,豆芽1元,肉沫2元菜二3元:豆角炒蛋,豆角2元,蛋1元E餐:汤3元:丝瓜粉丝汤,丝瓜一条2元,粉丝一把1元菜一3元:香煎日本豆付,蛋1只1元,日本豆付2条2元菜二4元:菜心炒肉片
桦树林:好贴要顶下的。这个贴比较合适我们这些80后的小两口。现在钱是越来越难挣,开销却那么大。只能想办法花最少的钱做最多的事。我们家2口人,一般都是做2个菜,1荤1素,多了也吃不完。周末会加个汤。一般也是尽量控制在10元一餐的菜钱。而且我们家2个都是食肉兽,不能一天没有肉的。所以要尽量把菜搭配好,营养要跟上,钱还要在预算内 。任务艰巨啊。每天都在烦吃什么,很希望大家也能把自己的菜谱贴下。大家可以互相学习互相参考。报下菜价:菠菜2.5元/斤、田螺3元/斤、上肉7元/斤 猪血1元/1大块 、韭菜3元/斤菠菜肉丝汤:菠菜1元+肉丝2元炒田螺:田螺3元+葱蒜1元韭菜炒猪红:韭菜1元+猪血1元+肉丝1元合计:10元 2菜1汤查看原文真不错哦!再来再来:F餐:汤2元:猪红1元,韭菜1元菜一6元:榨菜蒸肉饼,肉沫5元,榨菜1包1元菜二2元:拍黄瓜,黄瓜1条2元G餐:汤2元:豆付蛋花汤,豆付5角,蛋1元,葱5角菜一6元:清蒸福寿鱼1条菜二2元:清炒小白菜H餐:汤3元:苋菜肉片汤,苋菜1元,肉片2元菜一3元:青椒煎蛋,青椒2元,鸡蛋1元菜二4元:南瓜炒肉片,南瓜1元,肉片3元