因为孕期要补钙，偶连续8个月每周喝2次排骨汤已经腻到不行了。。。以致于一看到排骨，就完全没了食欲，唉。。。

改变才是王道啊！决定换一种做法，拯救以下我可怜的胃。

那就来个看到名字就想留口水的蜜汁排骨吧！！

顺便推出我的最后一个新盘子。呵呵，好像也有点像贝壳。人的喜好都是有惯性的。。譬如会喜欢同一类型的盘子，譬如会一直买同一风格的衣服，譬如会爱上同一类型的男人。。等等，话题又扯远了。

言归正传，上图图——

卖相是不是还不错呀~那种蜜汁色勾得人心痒。

材料：排骨、红椒、黄椒、生粉、盐、酱油、糖、耗油

制作过程：

    1 排骨剁成4*3cm的小块。加入生粉、盐、酱油腌20分钟。红椒、黄椒切成中等大小的三角形。

    2 排骨和辣椒分别过一道沸水。捞出沥干水分，备用。

    3 在锅内加少量油和3勺白糖，用中小火把白糖熬至金黄色且开始冒泡泡（一定要用中小火哦，糖很容易糊的）。

    4 倒入排骨翻炒至均匀染上糖汁的金黄色，再加入一勺耗油，翻炒均匀。

    5 倒入2碗水，炖15-20分钟，汁收得差不多了，就倒入红椒黄椒，随便翻翻，然后就可以出锅啦！

   

    最重要的是，翻炒的时间短~ 不上火~ 哈哈，顺便解决了咽喉炎病号老公同学的馋虫！！

谢谢谢谢~~5

萝卜鲫鱼汤~ 我很喜欢的一道菜。鲜而不腻。

    煎的过程中，鱼尾巴被我不小心弄断了。。。汗一个。。。大家凑和着看吧。

材料：鲫鱼，白萝卜，葱花，枸杞，盐，料酒，姜片。

制作过程：

    1 鲫鱼清理好，洗净。（我在超市买了以后，让他们帮忙杀了鱼。。。自己不敢弄）白萝卜切成5cm长的丝。

    2 姜片入油锅稍微翻炒，放入鲫鱼。中火煎至两面微黄。

    3 放入白萝卜丝和少许料酒，加入3碗水，小火煲20分钟。浓浓的白鱼汤就出来了。

    4 最后3分钟加入适量的盐和枸杞，出锅。撒上葱花。

    补脑补脑，肚子里的天天小朋友，你也要多吃一点，做聪明宝宝哦。

同道中人呀~~5

亲爱的，你换了个头像哦。好像更娇俏了~哈哈
我也想偷懒。。不过老公咽喉炎，不能吃太多烤的～

我也不怎么会弄我家的相机，偶ＬＧ算是一个烧得温度不算太高的发烧友吧。。。至少没去买天价的镜头。。。

尽量争取每天上新菜　哈哈

我怀孕后本来也没怎么下厨。
但是保姆做的菜实在是。。。麻麻。。。 而且变化太少。

之前有点胎盘前置，需要静养，没办法。。。
上个月查到一切正常了，所以我就出山了，哈哈。
做菜时保姆帮忙打打下手，所以也不累

[ 本帖最后由 issabelleyy 于 2009-9-2 13:23 编辑 ]

好久以前煮过一次～
有两种说法哦，第一种说说西米一定要先泡２０－３０分钟再煮，第二种说一定不能泡
我是按第二种的。
煮的时候要不停搅拌，等到它变透明就好啦～

这个问题不错～　哈哈。
不过蜂蜜加热了就没营养了。平时喝蜂蜜水也只能用冷水或者温水冲的。所以蜂蜜最好不要入菜啦～
叫蜜汁，大概是因为白糖在油里面沸腾以后，颜色就变成蜜色的了，而且是甜的～

你的老公真体贴～～～

过了前三个月就会好点的了～
趁现在让你老公表现一下厨艺吧～

收到mw小编建议~ 还是改回发单贴的形式。
之后会单独做一个目录贴出来：）
谢谢各位支持

呃。。。好滴。。。

家有可爱宝宝，做饭就更有动力啦～

谢谢支持～～

这位女侠身手很敏捷。。。

就是普通的鲫鱼哦。皮是黑的。
我煎的时候，可能翻早了一点，它的皮就掉了，露出了里面的白肉。。。