
藏在李白巷里的靓姜醋(曾经的美味姜醋)
134671476美食&下厨
这是一个家庭小档,档口位于李白巷一间粉面档斜对面,姜醋煲放在一间老屋门口。和大叔聊过天,据说这个姜醋煲有几十年历史,用过三代,“就算加水也能煲出姜醋来”——这是大叔的笑语。大叔和他太太都是下岗人员,因有煲姜醋的手艺,于是就在自家门前卖起姜醋来,维持生计。姜醋档每天开档时间是11点至8点,之前都是做准备功夫,一般卖完就收档。每碗6元,大多数都是熟客仔,买完打包走的,像我这样的过路客,需躲在屋内的角落里吃,那屋很浅窄。
真的很好味哦!我今天又专门经李白巷吃姜醋和猪红汤哦,我女儿超喜欢大叔的猪红汤,还有西米露、玉米饺子。
我应该说清楚情况,李白巷姜醋叔于2012年去美国了,这个帖子一直记录着他的情况,很怀念他的美味姜醋!
2009/10/11
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涂图2008:
猪脚姜,我的至爱啊。老爸老妈是煲猪脚姜的高手。以前我一话要吃就有口福。现时老爸老妈定居国外,我想吃就只能去文叔果度解馋啦。甘次老爸老妈回国,一定要好好向他们学做猪脚姜。以后一班friend友在我家聚会就有好野食啦。
查看原文亲情浓郁的猪脚姜啊。

2010/01/09回复
叛逆滴娃娃:
啥时候有空约好一起去,哈哈
查看原文我通常是想去就去的,有时带着女儿去,说不准哪个时间。
有时在那里吃的时候见到有MM在吃,就想会不会是妈网的MM呢?
有时在那里吃的时候见到有MM在吃,就想会不会是妈网的MM呢?

2010/01/12回复
今天去了吃长寿路附近的姜醋,发现那里一溜都是姜醋档口,甚至隔离巷都是,不知有无选错,觉得一般
2010/01/13回复
叛逆滴娃娃:
[quote]原帖由 小精灵诺诺妈咪 于 2010-1-14 00:48 发表 这个星期五上午要在外等到中午接女儿放学,打算11点半左右到李白巷打个转。 [/quot星期五上午要去上课
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呵呵,下次吧,你们快放假了吧?你是老师还是学生?
2010/01/14回复




