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食剩食物搞环保 2 之 清蒸 蓝莓小蛋糕

443838美食&下厨

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enid_:
想问下樽樽,如果无自发粉的话,面粉同泡打粉比例应该系点啊?
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面粉同自发粉份量一样,泡打粉下1/2茶匙就OK
我是不太喜欢加太多泡打粉的

自发粉也是婆婆用不完的才用上6
2009/11/14回复
2009/11/14回复
自发粉8
2009/11/14回复
xfchen:
真不错哦,回去试一下
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记得发帖哦
2009/11/14回复
janeyang:
自发粉是什么,还有那个模具哪里有卖啊
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简单理解, 面粉+泡打粉 ,自发粉不用自己另外在添加泡打粉,它已经调好份量了
一般超市都有卖的~推荐 理想牌

模具可以上淘宝买
2009/11/14回复
cdyy331:
试下先……今次蒸唔使给老公话我整坏个电饭煲啦,哈哈~
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哈哈哈哈哈哈哈哈哈
好好笑啊你老公
2009/11/14回复
电饭煲做蛋糕我没做过,不知道呢

但蒸蛋糕是很简单的

就像外婆蒸松糕
2009/11/16回复
好好啊,我想转走喔...嘻嘻
2009/11/17回复
请问楼主,你这菜油20g等份量是怎么掌握的呢?这些份量是怎么样的呀,没有天枰称怎么办呢?
2009/11/18回复
山居岁月:
请问楼主,你这菜油20g等份量是怎么掌握的呢?这些份量是怎么样的呀,没有天枰称怎么办呢?
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最好买一个吧,很平的,10元就有一个啦
如果没有,可以买量匙,大概 1 1/2汤匙,最大的那个就是汤匙
2009/11/18回复
请问用面粉加干酵母粉,做蛋糕可以吗?
2009/11/18回复
谢谢楼主的回复,10元一个的天枰我想买一个,这样就不会对这个份量数字发愁了。请问楼主广州哪儿有卖?
2009/11/18回复
kenmikenmi33楼
好有兴趣整哦。等我认真研究研究先。
2009/11/18回复
我上次整蛋糕整左个蛋饼出来,真是失败啊!

请问LZ这种方法会做出蛋饼吗?
2009/11/18回复
rebeccalls:
我上次整蛋糕整左个蛋饼出来,真是失败啊! 请问LZ这种方法会做出蛋饼吗?
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应该不会吧.....我可从来未试过.....
2009/11/18回复
山居岁月:
谢谢楼主的回复,10元一个的天枰我想买一个,这样就不会对这个份量数字发愁了。请问楼主广州哪儿有卖?
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最方便就是JUSCO,朋友买了一个,好像20元左右

平的在TAOBAO有卖,10元就有啦
2009/11/18回复
evraevra37楼
自发粉会否不健康呢?
2010/07/12回复
学习吃蛋糕
2010/07/14回复
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