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可发新贴,恭喜一下自己。秀秀自家粗菜淡饭

14222158美食&下厨

1、香酥土豆红薯球--香香脆脆的甜蜜日子



做法:



[最后编辑说明一下:]此贴由于喜欢的妹妹很多,所以我就在后续继续在上自家菜菜,只是不很集中了,中途有插队。所以喜欢的妹妹得翻着一页页看了。

[ 本帖最后由 成功瘦 于 2009-11-20 19:36 编辑 ]
2009/11/20
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做法:



这个由于相机没调好,所以有些模糊。

[ 本帖最后由 成功瘦 于 2009-11-20 19:03 编辑 ]
2009/11/20回复


做法:
   此做法就很简单了:1、首先选择一个较圆的南瓜,将其1/3处切出花瓣型盖,然后将瓜
瓤去掉,将瓜肉刨出与粥同煮至烂熟,剩下的瓜壳作瓜盅。2、将瓜盅及瓜盖隔水蒸六七分
钟即可。3、将熟的粥剩入瓜盅装盘。
   尤其是对宝宝不爱吃饭,妈妈变着花样给宝宝一样剩饭的器皿,宝宝会比较喜欢哟。
2009/11/20回复
菜丫头:
很漂亮啊``这天气就想吃香香热热滴东西`
查看原文
谢谢!!
2009/11/20回复
让美丽的心情从早晨开始!以前周末我们有个睡懒觉的习惯,并且经常是不吃早餐,今
年老公说了,要懂得养生,所以现在的周末我们一定要吃早餐,且要吃得营养!
做法:
    1、串式汉堡:土司,西生菜,火腿,沙拉酱,蕃茄酱。做法和汉堡同,将土司西生菜
火腿涂上两酱用牙签穿上即可。
    2、西煎鸡蛋:锅里放少许油和少许盐,鸡蛋直接打下即可,黄七八分熟或根据个人口
味来定成熟度,然后再各放一勺蓝梅酱和草莓酱。
    真的很美味很美味。我老公吃了都赞不绝口。

2009/11/20回复
买的月饼模正好没赶上用场,就用来给女儿做土豆饼了。看看成果图。图上由于发到别的论坛给打上了论坛的水印了,不过好在不影响图片效果。



做法:
偶采用的是枣粒土豆,红枣甜且营养丰富。土豆则原味。毕竟是给宝宝吃,味越清淡越好。
制作过程用一个图来说明,比起食尚煮意里的好象要逊色一些。不过还是很开心。被老公干
掉两个,女儿干掉两个,自己干掉一个。味道非常不错,气愤的就是人人乐买不到椰蓉,所
以做的时候很是费劲,不好取模。

2009/11/20回复
大家一起学习交流哟。我喜欢有做法的菜菜,喜欢可以照着学。所以自己做了也把方法给简单写写。
2009/11/20回复
谢谢各位喜欢哟,还有菜菜上。
2009/11/20回复
谢谢姐妹们喜欢哟。
2009/11/20回复
lindald:
明天我就要做这个土豆番薯球,请问楼主,面包糠在哪里能买到?
查看原文
我是在深圳的吉之岛买的哟。
2009/11/20回复
偷笑一下,名字只是自己取得好听哈。材料实际上都好便宜的,都是学的大酒店,写一串让人意想绵绵的菜名,结果上来了才知道上当受骗。所以这里我也喜欢这样假打一下,让大家先从字眼里意想一翻。

材料:香菇、小白菜、鸡蛋
调料:油、盐、酱油、白糖、淀粉、味精各适量。

做法:
1、小白菜择洗干净,控水,切块;香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分,切小块。
2、锅里烧开水后放盐和油适量,将小白菜烫熟摆盘。
3、炒好鸡蛋块,乘盘备用。
4、炒锅烧热,放入油烧至五成熟,放入香菇块,勤翻炒,加盐、酱油、白糖翻炒至熟,闻
到香菇特有的香气后,勾芡,再放入味精调味,最后将鸡蛋块放入与香菇块一起翻炒均匀乘
入摆好的小白菜盘中即可。



2009/11/20回复
这个粥大家都应该会的,可以换着各种各样的材料一起煲都行。
都说吃得越粗,宝宝会越聪明和越漂亮。见图:



材料:



做法:材料:燕麦、东北大米、去皮绿豆、碎玉米、高粱米、黄小米所有材料一起淘净,熬好后将切碎的青菜碎搅入粥中盖好即可。待粥稍凉即可给宝宝吃,这样菜也是绿绿的,一点颜色和营养都不会破坏哟。是我家宝宝最爱吃的粥。简单.
2009/11/20回复
以下是婆婆过生日时我做的小菜菜。由于一餐要做N个菜菜,所以没办法拍材料的片片了,否则一家人等我的这餐饭会饿坏的。只简单写些做法吧。别人过生去大酒楼,俺家的人过生就我自己下橱,省米但一家人绝对比去大酒楼过得幸福。有时候生活不在于有多少钱,关键在于那份心情很重要。



材料就是:咖啡酒+鲜奶油+牙签+圣女果
   注:只是调酒时,鲜奶油最好顺勺背慢慢流下,使它悬浮在酒的上面。
2009/11/20回复
这个很简单,到处都是制作方法,我这个做得不怎么成功。
材料就是要买寿司席,用来卷寿司的。就是我盘下的那个东东。卷寿司的紫菜也是专用的大张的。这些在很多超市能买到,我的材料都是在吉之岛买的。盘上的花饰就是自己用胡萝卜来雕的,手艺不精湛,贵在那份用心哈。毕竟是婆婆过生日的菜菜,注意下盘饰也是应该的。

2009/11/20回复
做法:柠檬汁+盐+糖+香油即可,盘饰也是很简单的,就是两片柠檬和黄瓜自身切片制成,由于正好自己要做柠檬茶.

2009/11/20回复
由于盘饰时用了柠檬,所以顺便将柠檬醋茶也一道做了,用柠檬片加糖、白米醋泡好即成,每日清晨一起床后
就着白开水吃1大匙,毒素排光光,皮肤美丽哟!见图

2009/11/20回复
做法:将西芹切条片状后氽水即可捞出涝干,拌上香油和调味盐味精放入盘底。猪耳则是买的超市卤好的。回家自己为了消毒就加少许酱油和水将猪耳煮了一下。也就是为了不少卤味的情况下加热一下。切条后放在西芹之上即可。

2009/11/20回复
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