偷笑一下,名字只是自己取得好听哈。材料实际上都好便宜的,都是学的大酒店,写一串让人意想绵绵的菜名,结果上来了才知道上当受骗。所以这里我也喜欢这样假打一下,让大家先从字眼里意想一翻。
材料:香菇、小白菜、鸡蛋
调料:油、盐、酱油、白糖、淀粉、味精各适量。
做法:
1、小白菜择洗干净,控水,切块;香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分,切小块。
2、锅里烧开水后放盐和油适量,将小白菜烫熟摆盘。
3、炒好鸡蛋块,乘盘备用。
4、炒锅烧热,放入油烧至五成熟,放入香菇块,勤翻炒,加盐、酱油、白糖翻炒至熟,闻
到香菇特有的香气后,勾芡,再放入味精调味,最后将鸡蛋块放入与香菇块一起翻炒均匀乘
入摆好的小白菜盘中即可。

