请问澄面是什么,在那里可以买到?请问埽油是什么意思?

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澄面粉是什么粉  没有听说过  孩子喜欢吃 想弄些

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市面上卖的不是用这个配方的。

你说的那些材料都在那里可以买得到啊？上点图片嘛。

这种做法应该不是街边卖的那种透明的钵仔糕

南泰有。。。2元一斤。。。澄粉

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路过。

楼主上图睇下啦,我见过钵仔糕有两种,一种是透明的,一种是不透明的.

多谢分享，街边的唔敢食，试下自己整

感觉外做卖的透明的其实是用木薯粉做的，所以好依韧！
这种方法做的是伟统的，也是半透明的吧！

请问LZ，你做来依韧吗？

女儿很喜欢吃,哪天试试

应该也可以用这个方法做马蹄糕

很抱歉。最近忙没时间泡网，现在回复您。不要生气哦。 澄面是一种颜色纯白、用开水冲调后是透明的、蒸熟后透明而且韧 、但不粘牙。它是做蒸饼和潮州粉果皮的主要原料。在粮油店、食杂店有卖。单价：2.50-3.00元左右。埽油的意思是在蒸糕、做蛋糕时，把所有的材料都按要求调好后，在装入糕盆或纸杯前，先给糕盆或纸杯涂上薄薄的一层油。目的是不让它粘糕盆或纸杯。