畸形蛋主要有：双黄蛋，无黄蛋，软壳蛋，异物蛋，蛋包蛋等。
1、双黄蛋   双黄蛋是因为在开产盛期或盛产季节，两个卵黄同时成熟排出或一个成熟排出，而另一个尚未成熟，但母鸡因受惊吓时飞跃，物理压力迫使卵泡缝痕破裂而与上一个蛋黄几乎同时排出。因而被漏斗部同时纳入，经过膨大部、峡布、子宫部，像正常蛋一样，包上蛋白，内外壳膜渗入子宫液，包上蛋壳、蛋壳膜，最后产出，形成双黄蛋，有时甚至三黄蛋。

2、无黄蛋   无黄蛋是母鸡产出的特别小的蛋，没有蛋黄，仅在蛋的中央有一块凝固的蛋白，有时中央出现一块血块，或脱落的黏膜组织。在盛产季节，膨大部分泌机能旺盛，输卵管蠕动，出现一块较浓的蛋白竟扭转后，包上继续分泌的蛋白，蛋壳膜，蛋壳而产出体外，形成特小的无黄蛋。
3、软壳蛋   由于缺乏钙或维生素D，又或者母鸡受惊，输卵管肌肉收缩，蛋壳尚未形成，即排出体外，都可以形成软壳蛋。

好贴，谢谢

看不出你对鸡蛋很专业哦

那里那里，有兴趣的话一起讨论下拉

种蛋（受精鸡蛋）营养价值如何？

LZ是专业养鸡的？

准备专业养鸡，哈哈

LZ,好想知道怎样识别土鸡蛋，就以为小就好，看了贴里说法之后才知又是自己无知了。还有以前也买过无黄鸡蛋以为是假鸡蛋呢，还错怪了那档主，多谢LZ的好贴啊

学习

那我们就买便宜的那种就行了 一样的是吗 还有 有时候买回来的鸡蛋打开时会看到有有血丝 是不是这鸡蛋就是受过精的  小孩吃没那么好 是这样吗

以后我准备**正宗走地鸡，到时有需要可以找我了，吃的放心，呵呵

好贴

不一样，如果你看了大型养殖场的饲养状况你就知道了。有血丝的鸡蛋有三种情况：1、当蛋鸡处于产蛋高峰期时，产蛋频率很高，有时也产带血丝的蛋；2、当鸡患有生殖系统疾病也可能产带血丝的蛋；3、受精后孵化一天后就有血丝出现。至于受精的血丝蛋营养问题，大家说法不一，从营养学角度看，有人说营养价值会低点，因为部分营养物质被利用了；又有人说营养价值会高点，相当于发育后的胚胎，具有胚胎的价值。你买的是不是受精蛋要看具体的状态才知道。

谢谢各位的捧场

http://www.xumuren.cn/bbs/viewthread.php?tid=234243

有兴趣的朋友可以看看鸡蛋在孵化过程中的变化，以上地址是一个朋友分享的图谱

学到东西了，谢谢

土鸡蛋怎么卖的啊？？

不久前将家里的母鸡卖完了，新鸡还没下蛋，暂时没有了，不好意思哦，以后有了我会在这里留言的拉，请各位再关注拉