1。先解冻只鸡啦。。

2。解冻完之后,洗净。放入热水。(是开火泡一下,烧热水,再放下去,我泡了几分钟,祛一下腥味)
水我另放一边,(将泡过鸡的水留起来)。。

3.先SHOW下我简单的配料。。
有酒,酱油,鸡粉。糖。花椒粉,豆豉,姜同蒜。

4,洗净个窝。倒进200MG酱油。姜片,蒜块。和其他的,加进一碗原来留起来的泡过鸡的水。半片糖。慢慢烧均。
5,把鸡放进去。


6,浸了一段时间后。(放到,起碟用了大概20分钟)


7,起窝了。。(砍件,将多出来的酱汁淋上去)



8,我另外又爆佐D香料进去。

9。成品。

10。我老公话好鬼正,吃佐三大碗饭。。
[ 本帖最后由 晨曦初露 于 2009-12-15 21:49 编辑 ]
不错。。。
这个好吃