晨曦初露1。先解冻只鸡啦。。
2。解冻完之后，洗净。放入热水。（是开火泡一下，烧热水，再放下去，我泡了几分钟，祛一下腥味）
水我另放一边，（将泡过鸡的水留起来）。。
3.先SHOW下我简单的配料。。
有酒，酱油，鸡粉。糖。花椒粉，豆豉，姜同蒜。
4,洗净个窝。倒进200MG酱油。姜片，蒜块。和其他的，加进一碗原来留起来的泡过鸡的水。半片糖。慢慢烧均。
5,把鸡放进去。
6,浸了一段时间后。（放到，起碟用了大概20分钟）
7,起窝了。。（砍件，将多出来的酱汁淋上去）
8，我另外又爆佐D香料进去。
9。成品。
10。我老公话好鬼正，吃佐三大碗饭。。
[ 本帖最后由 晨曦初露 于 2009-12-15 21:49 编辑 ]
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