玖月玖天呵呵，可乐红烧肉好吃又好做，给大家介绍介绍：
1 五花肉在开水中煮熟，控干水
2 炒锅放油，加入白糖炒化，加入煮熟的五花肉上色，加入少量白酒、老抽、五香粉、蒜、姜炒至香（我放了大量的干辣椒，喜欢吃辣的朋友千万别忘记了，超香）
3 放入土豆、四季豆煸炒几分钟
4 重要的步骤，只加入可乐，不要加水，小火慢炖，至土豆绵软，四季豆入味加入盐和鸡精即可出锅。
雪菜炖豆腐，呵呵，自己研究的改良版东北菜，做出来很鲜啊。也献丑啦
1 炒锅放油，加入红剁椒煸炒，再放入姜蒜煸炒至香
2 放入雪菜煸炒出香味
3 加水煮沸，放入豆腐小火慢炖5-6分钟加入盐、鸡精、
4 放入葱、香油、花椒油出锅
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[ 本帖最后由 玖月玖天 于 2009-12-20 02:49 编辑 ]
月光宝宝yy
kaqidoudou
