甘早就求做法?

有时差

，都可以啦，就是怎样煎？

如果新鲜的可以蒸

呵呵 早上的6点等于美国的5点,正是煮饭时间

如果是很新鲜的就放点葱花清蒸吧。
或者两边煎香再放点豉油糖焖一下也很好吃的。

本人虽然厨艺不佳但是对红衫鱼还是有一点心得：
1、用少量盐（一定不要太多哦，否则很咸的）搽拭鱼的全身；
2、热锅放油，小火煎鱼。先煎熟（煎到金黄色为熟)一边，熄火(为了翻身的时候不会把鱼皮弄烂），翻身，再开火煎另一边。
3、两边都煎熟后就可以放酱油、白砂糖调味。然后熄火。美美的香煎红衫鱼就搞定了。

熄火(为了翻身的时候不会把鱼皮弄烂），翻身_——这一步有难度，我试过熄火放了两分钟再翻，还是脱皮了

谢谢楼上各位MM

俺也要学

巧手，入得厨房，出得厅堂啊，赞一个

用盐腌制一晚，改天煎很好啊吃得。

我也是。

懒人的做法就是清蒸,熟后沾豆瓣酱来吃,或香煎.

不错

嗯嗯

干煎好吃，用盐腌一下再煎

正阿