木子
木子楼
材料
蒸淮山
拌好的馅
捏成丸子
诺诺以前曾经试过几天不吃任何东西，真把我们吓着了！后来慢慢地有了胃口，于是我特意做了这个菜给她，营养全面还能开胃！
材料：虾半斤，瘦肉2两，鲜淮山，马蹄适量，香菜，姜各少少
做法：
1、淮山去皮切开几片上锅先蒸几分钟
2、虾去壳，留下10只带尾壳的不剁碎，其余的和瘦肉，马蹄，香菜，姜一起剁细
3、淮山蒸好之后也切成粒，和上面的肉碎一起加上盐调味，然后加上生粉，和少量油一起搅到起胶
4、捏成丸子排好盘，肉丸上放一只虾和一粒枸杞，上锅蒸熟
5、最后用生粉水加一点点生抽做个薄芡淋在成品上。
欣颐妈
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