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【我要为TA做厨娘】淮山马蹄鲜虾肉丸

545033美食&下厨

【我要为TA做厨娘】淮山马蹄鲜虾肉丸

诺诺以前曾经试过几天不吃任何东西,真把我们吓着了!后来慢慢地有了胃口,于是我特意做了这个菜给她,营养全面还能开胃!

材料:虾半斤,瘦肉2两,鲜淮山,马蹄适量,香菜,姜各少少
做法:
1、淮山去皮切开几片上锅先蒸几分钟
2、虾去壳,留下10只带尾壳的不剁碎,其余的和瘦肉,马蹄,香菜,姜一起剁细
3、淮山蒸好之后也切成粒,和上面的肉碎一起加上盐调味,然后加上生粉,和少量油一起搅到起胶
4、捏成丸子排好盘,肉丸上放一只虾和一粒枸杞,上锅蒸熟
5、最后用生粉水加一点点生抽做个薄芡淋在成品上。

2010/01/19
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linda174linda174沙发
强烈要求LG将所有菜式做个汇总~
2010/01/20回复
木子木子板凳
2010/01/20回复
s81914s819144楼
好想吃啊
2010/01/20回复
真的吸引人呀!!好吃!!!
2010/01/20回复
今天买料弄了,等一下有得食罗··呵呵···
2010/01/21回复
明天就试一下
2010/01/21回复
好有心思的妈妈啊,明天也做来吃吃!
2010/01/21回复
看着就觉营养又美味!
2010/01/21回复
礼拜做,先留印。
2010/01/22回复
美啊!
不知道为什么次次我搅的肉WAN煮出来都HI 拾拾既~~有咩方法可以让伛滑D啊?
2010/01/22回复
正啊,年夜饭可以参考这个了,色香味俱全
2010/01/22回复
好吸引
2010/01/22回复
Nora悦Nora悦14楼
好漂亮又有营养,赞
2010/01/22回复
好吃好吃
2010/01/24回复
幻儿幻儿16楼
太好看,不舍得吃啊
2010/01/25回复
伟红伟红17楼
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2010/01/26回复
谢谢!我也试试!
2010/01/26回复
simon08simon0819楼
哇,太强了
2010/01/26回复
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