
诺诺以前曾经试过几天不吃任何东西,真把我们吓着了!后来慢慢地有了胃口,于是我特意做了这个菜给她,营养全面还能开胃!
材料:虾半斤,瘦肉2两,鲜淮山,马蹄适量,香菜,姜各少少
做法:
1、淮山去皮切开几片上锅先蒸几分钟
2、虾去壳,留下10只带尾壳的不剁碎,其余的和瘦肉,马蹄,香菜,姜一起剁细
3、淮山蒸好之后也切成粒,和上面的肉碎一起加上盐调味,然后加上生粉,和少量油一起搅到起胶
4、捏成丸子排好盘,肉丸上放一只虾和一粒枸杞,上锅蒸熟
5、最后用生粉水加一点点生抽做个薄芡淋在成品上。

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