宝宝们下午经常需要加餐,饼干、蛋糕、糖果等往往是馋宝宝们的最爱~妈妈们是不是很为家有爱吃零食的宝宝们烦恼捏?现在的食品添加剂啊,防腐剂啊,乱七八糟一大堆,真怕宝宝们吃进了不健康的零食。自己亲手做的,才是让人放心的健康零食~ 呵呵做了一个大家都爱吃的曲奇。普通的曲奇太过平常,纯巧克力的高热量又让人望而却步。所以干脆取长补短,来个“二合一”——巧克力曲奇各位贪吃的妈妈、宝宝或者爸爸们,跟着我一起开动吧!上叉子~~~~~~~~~材料:黄油120克,牛奶15克,蛋液30克(约半个鸡蛋),奶粉15克,可可粉15克,低筋面粉130克,盐1/4茶匙,细砂糖30克,糖粉40克。(图1)过程:1 黄油在室温软化后,打发呈羽毛状,依次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打发至以上材料溶解。(图2)2 再加入打散的蛋液和牛奶,搅拌均匀。(图3)3 奶粉、可可粉、低筋面粉过筛加入 2 中,拌匀。(图4、5)4 把面糊装入裱花嘴,在油纸上挤出花形曲奇。(图6)5 烤箱预热180度,放入烤箱上层烤15分钟。