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我妈妈的拿手好戏=台山粽

34709194美食&下厨



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还没到端午,但先来包一次粽子咯!!
我爸是台山人,所以我妈
也学识了包台山粽,

咸肉粽
材料:绿豆、冬菇、虾米、猪肉、腊肠、糯米
手机拍着就没电了,只拍了几个材料,不说废话,去片
调好味了的冬菇



调好味了的猪肉





生的~正在包!



也是生的



生粽子大特写



我家楼顶的美国大芦荟  (上面的不知道是花还是种子)







[ 本帖最后由 ★可乐鮽☆ 于 2011-4-6 23:32 编辑 ]
2010/03/28
全部回帖
小魔怪的妈妈:
可乐姨姨,魔头弟弟让我告诉你,可乐奶奶包的粽子很好吃呀,不够吃!你老妈噶粽仲包唔包呀?太好吃了,还想要几只!!!
查看原文
节后还会包来吃下~到时先通知你
早话你8只不够吃架啦
2011/06/05回复
doudoubb:
我们家的台山粽不放绿豆,但会加瑶柱、花生和咸蛋黄,有时还会放板栗
查看原文
花生、瑶柱睇情况,有时放有时不放,就是个人喜好
板栗试过放了,我和我弟都不中意,后来我妈就不放了
正宗的台山粽通常中意放花生
2011/06/05回复
★可乐鮽☆:
节后还会包来吃下~到时先通知你早话你8只不够吃架啦
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整两只糯米咸肉粽,飞绿豆,飞花生,就OK了,有咸蛋黄都唔区,还有冬菇下次我搵点靓噶比你,好吃好多噶细细只好滑好香的木童菇!
2011/06/05回复
小魔怪的妈妈 发表于 2011-6-5 19:13
回复 ★可乐鮽☆ 的帖子

整两只糯米咸肉粽,飞绿豆,飞花生,就OK了,有咸蛋黄都唔区,还有冬菇下次我搵点 ...


欢迎加料~2只不开炉呢8,用柴火煲5-6个钟,好大难度
2011/06/05回复
★可乐鮽☆:
欢迎加料~2只不开炉呢8,用柴火煲5-6个钟,好大难度
查看原文
应该话系几只。反正飞左D材料,益你啦!
2011/06/05回复
小魔怪的妈妈:
应该话系几只。反正飞左D材料,益你啦!
查看原文
益你个头~~
2011/06/05回复
我吃过最好吃的粽子是以前读书的时候,一个同学在老家带过来的粽子,那个美味啊!我记得里面好像有蛋黄、腊肉。。。她妈妈是台山的!我想应该就是你们所说的“台山粽”了。我到现在都很回味那个味道!
2011/06/05回复
可乐妈妈的粽子不知道是不是台山,但是一定是我们家最喜欢吃的!俺成托了,可乐姨姨,给回扣呢!
2011/06/05回复
lwwufolwwufo10楼
包得好靓哦,不过肉有点肥了
2011/06/06回复
yoyo_gfyoyo_gf11楼
正哦,口水都留了一地
2011/06/06回复
大卫1大卫112楼
很想吃你们家做的台山粽呀...
2012/01/10回复
大卫1大卫113楼
我想卖怎么联系你...你QQ号??           
2012/01/11回复
ccclcccl14楼
恩~~~我忍
2012/01/11回复
你的手机像素真好,图片看的太诱人了
2012/01/12回复
看到粽真系好想食
2012/01/13回复
赞啦。。。。。。。。
2012/01/19回复
wbh999wbh99918楼
好好吃的样子啊,想问下广州哪里有新鲜粽叶买呢?
2012/01/19回复
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