
瓜妈的懒人厨房之 2010.04.28晚餐 上菜啦:吮指椒盐排骨,胡萝卜鲫鱼汤…38楼更新
722138美食&下厨
今晚上做了两荤一素的晚餐,看上去不错,沾沾自喜ing……去片:
1. 荤菜:香煎盐局鸡翅
[ 本帖最后由 西瓜宝宝2007 于 2010-4-28 22:04 编辑 ]
2010/04/26
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清蒸鱼,过程没有PP,将就看吧,JMS……哈
1、抹料酒去腥,放置约20分钟;
2、葱段和姜片若干,塞入鱼肚子里,另切些许姜丝放在鱼身上、身下、周围;
3、水烧开之后放入锅内,猛火蒸约5分钟,关火,不揭盖,6-8分钟后揭盖,端起;
4、倒掉盘中的蒸鱼水,撒葱花,摆香菜,淋上东古一品鲜,浇上热油
OK!!!
1、抹料酒去腥,放置约20分钟;
2、葱段和姜片若干,塞入鱼肚子里,另切些许姜丝放在鱼身上、身下、周围;
3、水烧开之后放入锅内,猛火蒸约5分钟,关火,不揭盖,6-8分钟后揭盖,端起;
4、倒掉盘中的蒸鱼水,撒葱花,摆香菜,淋上东古一品鲜,浇上热油
OK!!!

2010/04/26回复
SUSU07:
学到第二味菜了,原来可以这样做金针菇的
查看原文
偶也是爱吃金针菇,爱吃八千代的“滑蛋炒鳗鱼”,看到滑蛋是和金针菇配着炒的,回来就照版做了,不过没有鳗鱼而已,但味道已经不错,老公和弟弟都爱吃,哈哈
2010/04/26回复

来了来了,又上菜了!!4.27. 的晚餐,照例2荤1素,哈哈:
1、家常红烧肉
[ 本帖最后由 西瓜宝宝2007 于 2010-4-27 23:06 编辑 ]
1、家常红烧肉
[ 本帖最后由 西瓜宝宝2007 于 2010-4-27 23:06 编辑 ]
2010/04/27回复

今晚可以试试鸡翅,刚好有现成材料

2010/04/28回复