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(8.2 P6更新)搞怪厨娘的美食笔记,最近爱上做美味小吃了,菜色不断更新中哦!

20105118美食&下厨

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2010/07/15回复
又是时间更新小吃啦,偷懒了几天,嘿嘿。

小样的情调,炸鸡中翅+红酒

炸鸡翅和前面的鸡翅做法是一样的,就不详细啦



健康营养好味道的田园蔬菜沙律

材料:玉米,芹菜,鸡蛋,番茄,生菜,青瓜,红辣椒,千岛酱

做法: 很简单的,除了玉米和鸡蛋要煮熟以外,其他都是生的,切成你要的形状拌上千岛酱就可以啦。





很方便的速冻鲜肉烧麦哦,直接丢进微波炉里叮10分钟就OK了。哈哈。



[ 本帖最后由 费费费安娜 于 2010-7-27 01:30 编辑 ]
2010/07/23回复
上新小吃啦!!
2010/07/23回复
楼主做的菜卖相非常吸引
大气又色香味俱全
很有范呢
真棒
我是你的粉丝哦
2010/07/23回复
YA妈YA妈85楼
想吃
2010/07/23回复
YA妈YA妈86楼
高手
2010/07/23回复
YA妈YA妈87楼
真是色香味俱全呀
2010/07/23回复
鸡汁土豆泥 好可爱

改天我试试
2010/07/23回复
YA妈YA妈89楼
又来了
2010/07/23回复
YA妈YA妈90楼
有点饿了,真想吃
2010/07/23回复
喊包喊包91楼
好靓,好似好好味道,但系貌似吃完会生好多豆豆,要饮多多凉茶咯。
2010/07/23回复
顶到第六页就有新的好吃的啦。
2010/07/30回复
simon08simon0893楼
顶啊
2010/07/30回复
simon08simon0894楼
顶啦
2010/07/30回复
simon08simon0895楼
第六页来到
2010/07/30回复
simon08simon0896楼
第六页上新菜
2010/07/30回复
simon08simon0897楼
顶啦
2010/07/30回复
加油,第6页就更新
2010/08/02回复
楼主不仅人长得漂亮,手也会死相当的灵巧啊
2010/08/02回复
到第6页啦。更新罗!

香辣田鸡

材料:田鸡6个 (清理干净了的,切小块),土豆,蒜苗,金针菇,香菜,青瓜,洋葱,蒜子,干辣椒,青红辣椒

调料:辣椒梓粉,生抽,油,椒盐,鸡精,盐

做法:1 各种材料切成适合的形状,放油热锅,小火炸香味干辣椒和蒜子,加入一勺辣椒籽粉,加入稍多盐,适量鸡精。然后把蒜子和干辣椒捞起备用。
           2 先把田鸡放进取中火炸熟,捞起。然后逐样把土豆片,青瓜,蒜苗放下去炸熟,捞起前加入一些辣椒籽粉。把材料放入盆里做配菜。
           3 清理锅子,重新放一点油,倒入炸过的干辣椒和蒜子,倒入田鸡翻炒。倒入一点酱油,肉质变成焦黄色后加入洋葱,青红辣椒,洋葱和金针菇。加入一些椒盐和盐调味,最后捞起就OK啦。



红汶鸭掌

材料:生鸭掌8个,蒜子4,5个,葱2条

调料 :老抽,生抽,盐,鸡粉,油,花雕酒,生粉,耗油,方片糖,白糖

做法:1 鸭掌去指甲,用刀在关节处剁几刀,用老抽,鸡粉,油,花雕酒,生粉,白糖 腌制20分钟
           2 放油热锅,把鸭掌放进去稍微煎一下,翻炒2分钟,然后加入水(淹过鸭掌),大火煮滚后改小火,加入适量花雕酒,鸡粉,盐和酱油,方片糖小火汶煮,汁收到一半后加入一些耗油和剩下的腌汁继续再汶10分钟。
          3最后加入一点油乘起 洒上葱花就OK啦



老娘掌翅褒!  好和味~!

材料:鸭掌,鸭翅,大白菜,香菜,蒜苗,生菜,白贝



剩下的汤汁放冰箱了,因为实在是太好味了,嘿嘿,果然肥仔要求吃捞汁碟头饭作消夜

捞汁碟头饭+杂果宾治



[ 本帖最后由 费费费安娜 于 2010-8-3 03:10 编辑 ]
2010/08/02回复
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