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(8.2 P6更新)搞怪厨娘的美食笔记,最近爱上做美味小吃了,菜色不断更新中哦!

20089118美食&下厨

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阿猪妈妈:
咦~~山顶v62 费MM可以更新啦
查看原文
好啦 明天更新
2010/07/03回复
发觉LZ非常吃得辣
2010/07/03回复
很对我胃口,我也是超级爱吃辣。
2010/07/03回复
cherrylee:
发觉LZ非常吃得辣
查看原文
也没多辣辣哈哈
2010/07/03回复
到时间更新啦!哈哈!

自己动手,不用再去麦记

香酥辣鸡翅

材料:鸡中翅4个,炸粉一包,辣椒粉
调料:油,盐,鸡粉
做法:1鸡中翅沥干水分抹上适当的盐和鸡粉腌制15分钟
           2裹上炸粉,适当加一点点的水拌匀。用刀稍微把鸡翅戳几下。
           3热锅放油,文火翻炸2,3分钟,捞起沥干油份,最后撒上辣椒粉就可以啦



鸡汁土豆泥 (宝宝至爱,哈哈)

材料:土豆2个,浓缩鸡汁,香肠一根,青椒一个,葱2条,洋葱一个
调料:盐,油,酱油,蚝油,生粉
做法:1 土豆去皮切片大火隔水蒸15分钟,凉后戴上保鲜膜手套用手捏成泥,堆成球状
           2 香肠,洋葱,青椒,葱全部切成小粒,香肠,洋葱,青椒逐样放进去稍微炒一下
           3 加入一点盐和酱油翻炒,加入浓缩鸡汁和水煮成酱汁,最后加入一点蚝油,生粉勾芡就OK拉
           4慢慢淋在土豆泥上吧



滋润养颜雪耳鸡蛋红枣糖水      (清清甜甜透心凉啊)

材料:雪耳3个(不要选太白的,最好是选黄色的),红枣10来个,鸡蛋4,5个,红片糖适量(对女人非常好)
做法:1 鸡蛋用水煮熟,剥壳备用。
           2 雪耳泡软去掉底部硬硬的东西掰成小朵,红枣去核。
           3水开后先放雪耳,再次开后放红枣
           4 大概煮了20分钟后加入鸡蛋和红片糖再煮个10分钟就OK拉。雪耳不用煮太久,不软太软口感就不脆哦。



悠闲下午茶    香煎牛仔骨+蜂蜜柚子茶

材料:牛仔骨半斤
调料:椒盐粉,油,生抽,糖,料酒,鸡精,盐,生粉
做法:1 先用油,盐,生粉,生抽,糖,鸡精,料酒腌制牛仔骨半小时,多余的汁倒掉
           2 热锅,文火煎牛仔骨,等到稍微金黄色的时候反面煎,最后撒上一点椒盐就大功告成啦



蒜香猪颈肉+培根+CC果冻

材料都是在吉之岛买的,猪颈肉是腌好了的,直接煎一下就OK拉。超简单又好吃哦!



[ 本帖最后由 费费费安娜 于 2010-7-15 14:56 编辑 ]
2010/07/03回复
更新啦更新啦
2010/07/03回复
最愛土豆泥!~
2010/07/03回复
呵呵
2010/07/03回复
猪芬猪芬69楼
我想食鸡翅
2010/07/03回复
收藏好再学
呵呵
2010/07/04回复
费费费安娜:
到时间更新啦!哈哈!自己动手,不用再去麦记香酥辣鸡翅材料:鸡中翅4个,炸粉一包,辣椒粉调料:油,盐,鸡粉做法:1鸡中翅沥干水分抹上适当的盐和鸡粉腌制15分钟           2裹上炸粉,适当加一点点的水拌匀。用刀稍微把鸡翅戳几下。           3热锅放油,文火翻炸2,3分钟,捞起沥干油份,最后撒上辣椒粉就可以啦[图片]鸡汁土豆泥 (宝宝至爱,哈哈)材料:土豆2个,浓缩鸡汁,香肠一根,青椒一个,葱2条,洋葱一个调料:盐,油,酱油,蚝油,生粉做法:1 土豆去皮切片大火隔水蒸15分钟,凉后戴上保鲜膜手套用手捏成泥,堆成球状           2 香肠,洋葱,青椒,葱全部切成小粒,香肠,洋葱,青椒逐样放进去稍微炒一下           3 加入一点盐和酱油翻炒,加入浓缩鸡汁和水煮成酱汁,最后加入一点蚝油,生粉勾芡就OK拉           4慢慢淋在土豆泥上吧[图片]滋润养颜雪耳鸡蛋红枣糖水      (清清甜甜透心凉啊)材料:雪耳3个(不要选太白的,最好是选黄色的),红枣10来个,鸡蛋4,5个,红片糖适量(对女人非常好)做法:1 鸡蛋用水煮熟,剥壳备用。           2 雪耳泡软去掉底部硬硬的东西掰成小朵,红枣去核。           3水开后先放雪耳,再次开后放红枣           4 大概煮了20分钟后加入鸡蛋和红片糖再煮个10分钟就OK拉。雪耳不用煮太久,不软太软口感就不脆哦。[图片]悠闲下午茶    香煎牛仔骨+蜂蜜柚子茶材料:牛仔骨半斤调料:椒盐粉,油,生抽,糖,料酒,鸡精,盐,生粉做法:1 先用油,盐,生粉,生抽,糖,鸡精,料酒腌制牛仔骨半小时,多余的汁倒掉           2 热锅,文火煎牛仔骨,等到稍微金黄色的时候反面煎,最后撒上一点椒盐就大功告成啦[图片]蒜香猪颈肉+培根+CC果冻材料都是在吉之岛买的,猪颈肉是腌好了的,直接煎一下就OK拉。超简单又好吃哦![图片][ 本帖最后由 费费费安娜 于 2010-7-15 14:56 编辑 ]
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口水不停地流。。。菜美人更美呀
2010/07/05回复
我都想吃香酥辣鸡翅,不过好怕热气
2010/07/05回复
强人真多啊  厉害
2010/07/14回复
小泡妈妈:
强人真多啊  厉害
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因为太贪吃了 嘿嘿
2010/07/15回复
cherrylee:
我都想吃香酥辣鸡翅,不过好怕热气
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冰箱随时备定王老吉,哈哈5
2010/07/15回复
厉害厨娘
2010/07/15回复
又上2款新小吃啦
2010/07/15回复
猪芬猪芬78楼
小吃呢
2010/07/15回复
原帖由 <i>猪芬</i> 于 2010-7-15 16:33 发表 <a href="http://www.gzmama.com/redirect.php?goto=findpost&pid=30534562&ptid=1675212" target="_blank"><img src="http://www.gzmama.com/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
小吃呢<img src="http://qimg.cdnmama.com/gz/images/smilies/default/wanwan84.gif" smilieid="154" border="0" alt="" />
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2010/07/15回复
原帖由 <i>猪芬</i> 于 2010-7-15 16:33 发表 <a href="http://www.gzmama.com/redirect.php?goto=findpost&pid=30534562&ptid=1675212" target="_blank"><img src="http://www.gzmama.com/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
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2010/07/15回复
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