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topparty小雪的厨房日记~NO11,220楼自煮平安夜大餐

39656235美食&下厨

上2个是传统的潮州菜菜式.

潮州芥兰



芥兰炒牛肉



我LG很喜欢的一个菜



这个叫薄壳



这个叫金不换,台湾叫九层塔,一种香料来的.拿来炒薄壳最好了!



炒薄壳要加蒜头和姜,还有小辣椒和沙茶酱,鱼露



炒好上碟



又是LG爱吃的.这个夏天潮州汕头几乎家家都会吃的!!!



[ 本帖最后由 topparty 于 2010-12-27 21:28 编辑 ]
2010/06/30
全部回帖
小璇璇小璇璇沙发
肚子好饿啊
2010/10/25回复
哗。。好好吃喔
2010/10/25回复
跟你学广东菜!哈哈!
2010/10/25回复
小焦妈:
翠花,上菜啦。。。。。
查看原文
你来我家!
原帖由 小焦妈 于 2010-10-25 23:10 发表
这位小主总爱在宵夜时分上菜。。。。
这个介绍一下潮州雨露是怎么分正宗不正宗的?

为了引诱你啊!
那个~~鱼露我是在潮州买的,这边的鱼露是泰国的,味道不一样。
2010/10/25回复
我想念你姑那碟青菜啊!那才叫美味啊!!!
2010/10/25回复
小璇璇:
肚子好饿啊
查看原文
消夜消夜!
原帖由 zhuhong553 于 2010-10-25 23:18 发表
哗。。好好吃喔

真的好吃喔!
2010/10/25回复
番禺叶子:
跟你学广东菜!哈哈!
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照图学就好啦!
我和你学四川菜!
2010/10/25回复
小两口的佳肴,真系丰富。
2010/10/25回复
topparty:
消夜消夜! 真的好吃喔!
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宵夜 消夜。。就真的消化掉了
2010/10/26回复
kaixin7777:
小两口的佳肴,真系丰富。
查看原文
我们2个晚餐最重视,餐餐消清光
2010/10/26回复
小焦妈:
宵夜 消夜。。就真的消化掉了
查看原文
5
2010/10/26回复
mydreammydream13楼
喜欢,学习了。。
2010/10/26回复
2010/10/26回复
哈哈,都说你放少了你老公会不习惯的
2010/10/26回复
虎龙妈妈:
哈哈,都说你放少了你老公会不习惯的
查看原文
5 我们2个是重口味人士
2010/10/26回复
脆菇炒牛肉(老板说怎么炒也不会软,真的喔!)
我觉得软点才好吃,所以每次都会用水烫一下
2010/10/26回复
LZ好像也是潮汕人哦,这些都是我家的家常菜哦
2010/10/26回复
ccys0426:
脆菇炒牛肉(老板说怎么炒也不会软,真的喔!)我觉得软点才好吃,所以每次都会用水烫一下
查看原文
5 我喜脆,觉得不错。
2010/10/26回复
微尼宝贝:
LZ好像也是潮汕人哦,这些都是我家的家常菜哦
查看原文
是的,不过我也经常自己改改,混合着不同菜式做着吃
2010/10/26回复
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