哈哈哈哈哈哈一得他爹的传统咸蛋正在泡制ing
12978102美食&下厨
最后四张图片为十一天后,喜获享用了.再过几天,煮熟后蛋黄就能流油了,开心.
[ 本帖最后由 一得他爹 于 2010-7-11 08:49 编辑 ]
2010/06/30
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老得把咸蛋们放在阳台上,规矩是腌咸蛋要晒太阳的吗?
2010/07/01回复
beautifullinda:
老得把咸蛋们放在阳台上,规矩是腌咸蛋要晒太阳的吗?
查看原文哈早,恩,是日晒雨淋大自然,日热夜晾,总是会好点的.
[ 本帖最后由 一得他爹 于 2010-7-1 10:25 编辑 ]
[ 本帖最后由 一得他爹 于 2010-7-1 10:25 编辑 ]
2010/07/01回复
噢,还真“正宗”,记得以前老妈是这样做的,不过那时可不是用这种盐的,是用粗盐,大大粒果种。
2010/07/01回复
小的时候也做过
2010/07/01回复

