刚出锅的萝卜馅芝麻酥饼馅料:萝卜500克,葱/虾米/麻油/盐各适量油皮低筋面粉250克,色拉油25克,白糖20克,水适量油酥低筋面粉80克,色拉油20克水适量[ 本帖最后由 悠然兰心 于 2010-7-11 19:56 编辑 ]
做法1,油皮(静置15分钟), 油酥(静置15分钟)2,将油皮和油酥分别分成10个小剂子3,油皮包油酥4,包好压平5,擀长6,卷起7,再擀长,8,再卷起9,压平10,包好然后就放在烤盘上,烤箱175度预热,上下火中层20分钟左右(或者用不粘锅在电磁炉上用小火慢慢烙熟。我今天烤箱/电磁炉同时用的)。