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萝卜馅芝麻酥饼 已上做法~~~

336715美食&下厨

刚出锅的萝卜馅芝麻酥饼

馅料:萝卜500克,葱/虾米/麻油/盐各适量

油皮
低筋面粉250克,色拉油25克,白糖20克,水适量


油酥
低筋面粉80克,色拉油20克水适量



[ 本帖最后由 悠然兰心 于 2010-7-11 19:56 编辑 ]
2010/07/11
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xinqingxinqing沙发
好吃
2010/07/11回复
强烈要求上做法,好好味啊
2010/07/11回复
俺从小就喜欢酥饼,不得不承认自己乃一伪北方人啊~~可惜儿子太小,不敢学做这些用油皮做的食物给他吃4
2010/07/11回复
怎么做馅
求赐教
2010/07/11回复
我也喜欢吃,就不知道怎么做
2010/07/11回复
做法
1,油皮(静置15分钟), 油酥(静置15分钟)
2,将油皮和油酥分别分成10个小剂子
3,油皮包油酥
4,包好压平

5,擀长
6,卷起
7,再擀长,
8,再卷起
9,压平
10,包好

然后就放在烤盘上,烤箱175度预热,上下火中层20分钟左右
(或者用不粘锅在电磁炉上用小火慢慢烙熟。我今天烤箱/电磁炉
同时用的)。
2010/07/11回复
请教:请问什么是低筋米粉?是不是面粉?有什么区别哟?
2010/07/11回复
是低筋面粉
2010/07/12回复
包不了想LZ做的那么圆
2010/07/13回复
我也想试下
2010/07/14回复
leewudileewudi12楼
学习学习啦······
2011/02/21回复
不错,赞一个,我喜欢吃饼的
2011/03/09回复
请问可不可以用小麦粉?
2015/02/03回复
我也喜欢吃,就不知道怎么做
2015/02/04回复
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