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新出炉的电饭煲焗排骨饭

2593457美食&下厨

暑假在家,也没别的事,就天天想着怎样弄好吃的,让挑食的儿子可以多吃点饭。今天学做了一个排骨焗饭,儿子连吃了两碗。
做法如下:
1.排骨稍微冲洗一下放在碗里,倒入酱油、料酒腌一会。
2.切好大蒜籽、姜、少许青椒。锅里放油,然后将这些蒜、姜、青椒、及一勺老干妈豆鼓煸炒一下,放入盐,爆香。然后倒入腌的排骨碗里。
3.电饭煲煮饭,如常。待电饭煲冒出热气(大约五分钟),就掀开锅,将腌的排骨连配料一同倒进锅内。再盖锅煮。
4.待饭熟后再按一下煮饭键,再次跳闸就大功告成啦!色香味俱全!
2010/07/29
精选回帖
对喔,假如不爆姜蒜的话没那么易上火,还可以不用洗炒锅、碟子,节省很多水呢,真是低碳又环保呀~ 顺便放几条青菜真的不用另外煮菜了。。。一锅搞掂
2010/07/30回复
我希望有一个多功能的BB煲,大小合适,容量1-2小碗,时间能自己调节的,不知其他妈妈们还有没其他看法?
2010/08/06回复
我也是,把排骨放进去,和米一起煮熟,免得到时排骨放迟了,不熟。
2010/08/09回复
哈哈···我也是这样····另外我会在煮饭之前在锅底抹层薄油以防粘底····GOOD
2010/08/14回复
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big-鱼big-鱼沙发
不错的方法,下次要试试,省得洗太多
2010/07/30回复
这么多电饭煲做的菜,看来要买多个电饭煲才够用.
2010/07/30回复
big-鱼:
不错的方法,下次要试试,省得洗太多
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对喔,假如不爆姜蒜的话没那么易上火,还可以不用洗炒锅、碟子,节省很多水呢,真是低碳又环保呀~
顺便放几条青菜真的不用另外煮菜了。。。一锅搞掂
2010/07/30回复
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2010/07/30回复
改天试一下!
2010/07/30回复
今晚有菜了,吃香菇红枣蒸鸭,明天就试排骨饭
2010/07/30回复
过两天试下~~
2010/07/30回复
anleleanlele9楼
好味,哈哈
2010/07/30回复
avizhaoavizhao10楼
我喜欢用盐腌过排骨后来煲饭,好好味啊。
小时候的最爱
2010/07/30回复
呵呵,没拍PP。偶尔吃一吃应该不会热气吧。不能连续吃。
2010/07/31回复
请教楼主,如果我们想排骨蒸的很烂,那饭会不会糊,怎么操做比较好呀???

这种一锅出来的饭菜又香又省事。
2010/07/31回复
我是见饭煮到差不多没水时就把腌好的排骨放进去,饭煮熟就可以吃了。
2010/08/04回复
我回家也试下先
2010/08/05回复
big-鱼big-鱼15楼
用虾来试试看~
2010/08/05回复
nanapfrnanapfr16楼
下次试试
2010/08/05回复
昨天晚上试过了 味道真的不错 呵呵  跟老公把一大锅都吃光了
2010/08/05回复
明天试试
2010/08/05回复
艺术艺术19楼
上图啦.
2010/08/05回复
喜欢这个一锅熟,天热到不想进厨房。
2010/08/05回复
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