看大家发了那么多美食做法，我也想告诉大家一个煮菜窍门。因为临时决定，没拍照片，下次做时再拍。煮水（水量能淹过菜心即可），放入两勺盐、洒点花生油；水开后放入菜心，煮两分钟，关火；捞出后赶快放入冰水中；-----这是最关键的一步，这样才能保证菜心非常爽口。冰水可以从饮水机事先取用。一两分钟后捞出，盛盘；炒少许蒜蓉，洒在菜心上，再洒少许酱油。大功告成。非常非常好吃。大家试试。
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