唔系好明白意思喔~~微波炉同微波有什么分别之处吖？

路过

羡慕,不过我做了无数次连蛋饼都称不上的蛋糕,沉重打击了我的信心.现早已退出江湖了,不干了.

我做了一次不成功，楼主能否介绍下流程呢，我好想自己做来给宝宝吃，外面买的不放心！期待ing。

原帖由 开心逗 于 2010-9-6 13:26 发表
用微波炉烤的比较干，而且不会爬高。
如果直接是用微波的话，感觉像蒸出来的。

代回答一下，有些微波炉有以下功能：
1）微波（下分低、中、高档微波）
2）微波兼烧烤（即微波与烧烤同时进行）
3）烧烤

微波，是通过振动食物分子结构，生热（需要时间很短）
烧烤，是通过微波炉内的石英管发热烤热食物（需要时间较长）

[ 本帖最后由 红之家 于 2010-9-6 21:28 编辑 ]

好想吃呢

好想吃

材料及过程呢？

好想学啊``麻烦上做法

我也来等等

那个蛋糕托是纸的吗？光波微波组合可以用纸吗？

样子好漂亮哟，想吃放心食物哟。

已经更新了步骤，蛋糕纸托是去南泰买的，包装和一次性饮水杯一样，一条就有N多只

我试过用光波烤，15分钟后，只是表面不超过一厘米的厚度熟了，里面还全部是蛋糊，结果是去蒸熟的，变蒸蛋糕了

烤的时间取决于蛋糕浆的深度和厚度吧，还可以翻转蛋糕补烤底部

[ 本帖最后由 前世 于 2010-9-7 17:56 编辑 ]

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