6点3落班,8点半先有饭吃啊,可以系7点半前吃饭系梦想,哈哈~~~~
请大家帮忙出出主意:晚上下班晚,怎么安排时间才能尽快有饭吃?
18940102美食&下厨
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我一般都系返到去先煮,电饭煲有个快速煮饭功能,20分钟搞掂。菜方面会买定可以放的菜,返去就煮。肉方面多数都系蒸肉饼、排骨,或者预先焖好D送,例如南乳焖猪手、莲藕焖花肉咁咯,唔够就再蒸水蛋或者煎荷包蛋已经够了
2010/10/23回复

今天休息在家,试了一下预约煲饭功能。10:45开始,设了6小时后完成。17:00饭已经熟了一会儿,到18:00吃的时候。预约煮饭,就怕为泡久了,煮出来不好吃。事实上,可能是煮熟一小时才吃的原因,口感的确不如即煮即食,但尚在可容忍的范围内。
所以,下周开始,我就可以用这个预约做饭的功能,至少为我们晚餐可以比之前早5分钟时间啦!

所以,下周开始,我就可以用这个预约做饭的功能,至少为我们晚餐可以比之前早5分钟时间啦!

2010/10/23回复

他她:
LZ下班比我早多了,我也是天天自己做饭,但通常30分钟即可搞掂两菜一汤(这个时间不包括买菜时间),以下是经验之谈,作你参考:1、储备篇:通常我在周末把周一至五的肉菜量买好放到冰箱(不用天天到市场买菜而浪费更多的时间,而周末就吃新鲜的。),然后把肉洗净,再用保鲜盒分好每天的份量(鸡、排骨,我通常让人砍好),放到冷冻层内。2、解冻篇:每天早上出门前,把当晚要吃的肉放到解冻层,晚上回到家,即可完全解冻。3、烹饪篇:第一步---下米煮饭;第二步---腌好要蒸的肉并连同饭一起蒸煮;第三步---两个炉同开,一个做汤(趁水未开时,就可马上把要煮的肉菜洗好、腌好,动作可要快哦~),一个炒菜。因为煮饭的时间是最长的,所以边煮饭时边做菜就刚刚好,半小时即可搞掂啦!
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我都系甘样家。一次买好晒一个星期的送,全部调好味道,一碟碟放系速冻。不过早上出门无放系冷冻。放工返黎就直接放入饭度蒸熟。当然味道会比新鲜的差点。但无办法啦,两公婆都要返工。我地晚黑落班反黎中要凑个女训左先可以食饭啊,一般都要成八点半或者更夜先食得饭啊。
2010/10/23回复

dong-wh:
我都系甘样家。一次买好晒一个星期的送,全部调好味道,一碟碟放系速冻。不过早上出门无放系冷冻。放工返黎就直接放入饭度蒸熟。当然味道会比新鲜的差点。但无办法啦,两公婆都要返工。我地晚黑落班反黎中要凑个女训左先可以食饭啊,一般都要成八点半或者更夜先食得饭啊。
查看原文困难是暂时的,最重要的是一家人齐心努力面对。加油!

2010/10/23回复

我系李太:
我一般都系返到去先煮,电饭煲有个快速煮饭功能,20分钟搞掂。菜方面会买定可以放的菜,返去就煮。肉方面多数都系蒸肉饼、排骨,或者预先焖好D送,例如南乳焖猪手、莲藕焖花肉咁咯,唔够就再蒸水蛋或者煎荷包蛋已经够了
查看原文李太的方法好呀!我都想学做南乳焖猪手、莲藕焖花肉……,分享一下李家焖焗餐的做法吧!

2010/10/23回复