天气转凉,进入进补的季节了,卡卡,不说那么多,看成品图娘酒鸡做法 1.将鸡宰净、斩块备用。2.将老姜捣成碎粒,在炒锅中炒至焦黄,然后加少许油将姜粒炸香,盛起备用。 3.将鸡块在油锅中炒干至黄赤,然后把姜粒、客家娘酒倒入一起煮沸,(注:1只鸡配3到4斤酒左右,不用加水的.)后盛入砂煲,用文火炖至烂熟(2小时左右),即可食用。猪脚姜做法材料:添丁甜醋 猪脚 姜 鸡蛋1、将姜去皮洗净,拍松或切片,用白锅炒干多余水分,洒入少少盐炒一下。2、将炒过的姜放入瓦煲,倒入添丁甜醋,甜醋最好浸过姜面。3、鸡蛋煮熟剥壳,猪脚洗净氽水,将上述材料放入煮姜的瓦煲内,慢火煲一小时,待猪脚熟透后即可。[ 本帖最后由 jennylau 于 2010-10-26 12:56 编辑 ]
carrieric:猪脚姜怎么做啊?我喜欢吃查看原文这个猪脚姜是很好吃的,这个季节吃最好,还上月我做了人流,虽然自己会做,但还是在网上订购了一大煲回来吃,味道很好,还没吃完呢5 说着也有想吃一碗睡觉 ,需要网址的可以短我
zhongxinfei:这个猪脚姜是很好吃的,这个季节吃最好,还上月我做了人流,虽然自己会做,但还是在网上订购了一大煲回来吃,味道很好,还没吃完呢5 说着也有想吃一碗睡觉 ,需要网址的可以短我查看原文呵,LZ很厉害,连猪脚姜都网购~
娘酒鸡,正,想想那味道就流口水,不过好久没吃了,一是这里的鸡不正宗,二是基本一年才回一次娘家,回去才能带娘酒出来,而且我们老家那边通常都是过年前才弄这种娘酒,想想坐月子那时一个月我吃了30斤。。。20只老妈养的鸡。
KIKIGU:娘酒鸡,正,想想那味道就流口水,不过好久没吃了,一是这里的鸡不正宗,二是基本一年才回一次娘家,回去才能带娘酒出来,而且我们老家那边通常都是过年前才弄这种娘酒,想想坐月子那时一个月我吃了30斤。。。20只老妈养的鸡。查看原文好厉害喔
青海玉树的天已经冷了。你们的周围有没有适合四到十岁孩子穿的旧衣服和鞋子,玉树的孩子缺衣服,邮寄地址:青海省玉树州孤儿学校 邮编:815000 QQ55882806 15609765504 如果您没有合适的衣服可寄,帮忙转一下贴也好 ,也许您的一举手,就能帮助解决孩子的冬天衣服,谢谢