我在番禺沙湾，近来常买鱼干吃，真的好好味！

其实自己去市场买些鱼来晒，也不难，就像楼主教的方法，拿去天台晒，我去年试过，也不错的

放点土猪五花肉下去一起蒸,也很好吃

我好中意呢鱼干嘎，还是觉得小时候的好吃

楼主真是个热心的妈妈，留晒口水~~

能上详细的做法吗？我想学谢谢！

大岗的某个大排档，菜很好吃

放切片的腊肠或腊润肠一起蒸，都很好吃的。

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LZ你在那买的鱼呀,你在那里,我也想要买来!呵呵

！！！！

不错

我也喜欢吃，自己晒的更美味

楼主有货短我，我要两斤，谢谢

今天跟渔民买了些活鱼，有鳊鱼也有鲮鱼。
渔民说近来天冷，水冻，水流也有影响，所以鱼不多。
买回来后马上动手，忙得腰都挺不直了啊。
已经电话联系过的mm，有的不喜欢要鲮鱼，所以现在是鳊鱼不够，鲮鱼有剩，大概多少，没统计，因为鱼是一起称的，究竟多少鳊鱼多少鲮鱼我都不清楚，要晒好后称下才知道，估计2-3斤。
之前短信回复了几个mm，要求他们给电话联系，有的可能无上网看不见吧。
我不浪费时间一个个联系和等了，有谁想要鲮鱼的，短信告诉我，一定要留电话，先到先得，记住，只是鲮鱼哦。

[ 本帖最后由 Gracelu 于 2010-10-31 15:32 编辑 ]

鲮鱼干价钱和鳊鱼干一样的，我买回来活鱼的价格都一样。

短信请留电话和斤数。因为现在已经晒了，晒一个下午，风干一晚，明天再晒一天，明天傍晚就可以快递了，所以我无时间一个个按先后顺序发短信和等回复了。

一定要鳊鱼干的话，就要等哦。
这活太累了，这次我妈问我为什么买那么多鱼，怕给她罗嗦，我只说送朋友的 ，她还很热心的帮我宰鱼呢。所以这活不能常做啊，偶尔搞搞好了。
所以不知道等多久和等不等到呢，呵呵。

[ 本帖最后由 Gracelu 于 2010-10-31 15:32 编辑 ]

好好吃的样子哦````我也想要

好想食啊！
这才是真正的腌咸鱼啊！
市场上卖的那些都是不卫生的，而且偏咸
我好久都不敢买来吃了