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Show 下我自晒的鱼干(甘香,鲜美)

25641128美食&下厨

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小芝037:
图这么小的,都看不清
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我不会把图片缩小啊,呵呵。
比较笨。
2010/10/29回复
这里比较多卖的是鳊鱼,比较多的是半斤重左右的,有时会有超过一斤的,昨天我妈就买了条斤多的清蒸。
半斤重左右的卖6元/斤左右,按3斤鱼晒成1斤干来算,鱼干就卖22元一斤吧,要知道宰3斤活鱼工程很大的,还要腌、系绳子和晾挂,这个辛苦费血汗钱啊。
大条点的,贵点的价格就上浮哦。
而且这个鱼干,要视活鱼的多少和天气而定,真的要天时地利人和啊,也即是要等啊。
2010/10/29回复
我也喜欢吃鱼干  不过在广州吃到的都是好咸好咸的,我在想盐有那么便宜吗?后来听说都是用海水腌制的
2010/10/29回复
taomantaoman24楼
楼主,我要三四斤左右,可以的话,请站内短我,OK?
2010/10/29回复
znmm123znmm12325楼
Gracelu:
这里比较多卖的是鳊鱼,比较多的是半斤重左右的,有时会有超过一斤的,昨天我妈就买了条斤多的清蒸。半斤重左右的卖6元/斤左右,按3斤鱼晒成1斤干来算,鱼干就卖22元一斤吧,要知道宰3斤活鱼工程很大的,还要腌、系绳子和晾挂,这个辛苦费血汗钱啊。大条点的,贵点的价格就上浮哦。而且这个鱼干,要视活鱼的多少和天气而定,真的要天时地利人和啊,也即是要等啊。
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22元一斤鳊鱼干?我还是吃鲜鱼吧
2010/10/29回复
补充说明一下,这边的鱼不是咸水鱼哦,也是淡水鱼来的,我不懂地理知识,不知道如何解释,大海汇入内陆的支流的水是咸淡水都会有交接的时候吧,而这边的大沥皮的水是淡的,要再往外一定的距离才到真正意义的大海了。
2010/10/29回复
我也爱我妈妈晒的鱼干.我们都是海鱼晒的..
2010/10/29回复
流口水
2010/10/29回复
taoman:
楼主,我要三四斤左右,可以的话,请站内短我,OK?
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三四斤有点难度啊,要买十几斤活鱼呢,那些渔民一次恐怕没那么多,他们捕到多少就拿多少出来卖的,有时一个有得卖,有时二个,总之就不多,我看到有才联系你吧。
2010/10/29回复
这个妈妈好热心啊
2010/10/29回复
正啊
2010/10/29回复
我系猫降世,睇到鱼就流口水果只~
好想食啊~
理解鲜鱼晒成鱼干会少很多的,关键睇中系天然喂养个鱼!
LZ有鱼干供应,我都要。有记得通知我啊~
2010/10/29回复
helenhjl:
我系猫降世,睇到鱼就流口水果只~好想食啊~理解鲜鱼晒成鱼干会少很多的,关键睇中系天然喂养个鱼!LZ有鱼干供应,我都要。有记得通知我啊~
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你排第三了,活鱼去鱼鳞、内脏、还有我去头的,因为这鱼头小,晒干都几乎吃不了,再晒干,是轻好多的。
2010/10/29回复
哈哈,我娘家在万顷沙,我也喜欢吃鱼干,年年都叫我老豆晒的~~5
2010/10/29回复
pacepace35楼
报名,帮我也晒一斤
2010/10/29回复
kra_xukra_xu36楼
我也要报名
2010/10/29回复
想吃
2010/10/29回复
mm,记得我要排第一啊!我是第一个说的!
其实不贵的,我上次在清远买的,是25/斤,可是我才吃了两次,因为平时不怎么在家,都被保姆吃光了!我好失落啊,还想留着冷一点做煲仔饭吃
2010/10/29回复
我随便多少都可以,一斤,几斤都行,呵呵!有了的话,通知我,电话到时候给你
2010/10/29回复
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