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晒晒我家做的腊肠~~(更新详细做法,图解)

35288154美食&下厨

应妈妈们的要求已更新详细做法,因为之前在原帖编辑,说附件超大,发布不了(弄了一个多小时呢,最后尽然发布不了 ),所以改在二楼了,想看的麻烦往下拉一下,详细做法在二楼哦,谢谢!

秋风起吃腊味~~晒晒妈妈做的腊肠!!

晒好了的腊肠




非常感谢各位妈妈的支持,我妈妈说做的都是自己吃的,不卖的喔,各位不好意思啦,她没有那么多时间做哦,现在公开做腊肠的配方,想吃的可以自己尝试做一下:
十斤猪肉,猪小肠三斤,一两盐,六两糖,一支500g的味事达酱油,汾酒半支(五两).



[ 本帖最后由 绿色记忆 于 2010-11-9 16:38 编辑 ]
2010/10/31
全部回帖
YFL222:
请问广州哪里能买到腊肠衣呢?
查看原文
是去市场里买的猪小肠,然后自己回家刮出来的哦
2010/10/31回复
CinyLv:
还有专门的机器真厉害!
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机器是买了六十多元哦,是不包括凳子的.
2010/10/31回复
yiffyyiffy4楼
十分强大~~~
2010/10/31回复
楼猪,能否上详细的做法啊
2010/10/31回复
好绿鲜:
楼猪,能否上详细的做法啊
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不好意思,不是我做的哦,是我妈妈哦,等她下次做的时候我全程拍下,再跟大家分享吧!
2010/10/31回复
好厉害 不得不顶
2010/10/31回复
拿来卖吧~~
2010/10/31回复
mmcarys:
拿来卖吧~~
查看原文
都是做来自己吃的,不卖的哦.
2010/10/31回复
酣豆酣豆10楼
绿色记忆:
都是做来自己吃的,不卖的哦.
查看原文
好想吃啊,叫你妈妈多做点卖给我们吃,解解馋吧
2010/10/31回复
酣豆:
好想吃啊,叫你妈妈多做点卖给我们吃,解解馋吧
查看原文
要问问我妈妈哦,这个不太好做哦,就是做已经花了一个上午,加上还要晒几天才好.
2010/11/01回复
哇,好强大。
2010/11/01回复
只有流口水的份
2010/11/01回复
哗,真能干!
2010/11/01回复
很不错哦, 我就喜欢吃自己做的腊肠。
2010/11/01回复
真强人
2010/11/01回复
我也想吃,让你妈妈做点来卖吧,价钱适中的话,我报名~
2010/11/01回复
我妈妈也会,自己做的比外面买的好吃
2010/11/01回复
wswmagic:
我妈妈也会,自己做的比外面买的好吃
查看原文
自己做的是比较好吃哦,而且可以少放点肥肉.但是这次我妈妈做的比较肥哦,比例是四成肥肉,下次做些二成肥肉的.

[ 本帖最后由 绿色记忆 于 2010-11-1 13:10 编辑 ]
2010/11/01回复
我报名,我儿子最爱吃了。多少钱一斤啊?
2010/11/01回复
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