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一人一碗牛肉饭+西兰花牛肉饭,你绝对没有见过这么简单这么好吃的饭

905217美食&下厨

其实牛肉饭,就是牛肉炒好,拌上饭,这是我个人的理解啦,哈哈,看看我做的西兰花牛肉饭,赚点妈币花花。

准备的东西很简单,西兰花,洋葱,牛肉,熟的米饭,然后准备点高汤,我用了一点浓汤宝,这样味道好点

(1)西兰花切好,切的大块就好,因为它很容易碎的,焯一下就盛出来,更加绿了





(2)切好洋葱,放进锅里面炒。不要炒太久,太软了可就不好吃了,看上去溶溶烂烂的也不好看。半生熟的洋葱最好吃,这个我个人喜欢啦。哈哈





(3)洋葱弄好了就放进西兰花,加点浓汤宝,酱油,鸡精,这些都是调味的啦,喜欢吃辣的童鞋自行添加辣椒,继续炒



(4)牛肉解冻之后就放进去一起炒,牛肉很薄,所以特别容易熟,肉没有红色就可以出锅了





(5)放进煮熟的饭垫底,完事儿啦



[ 本帖最后由 江小鱼妈咪 于 2011-2-21 16:32 编辑 ]
2011/02/21
全部回帖
终于发完文字还有图片啦 一直觉得编辑器不是那么好用 MW要改进啦 送朵花花给自己
2011/02/21回复
( ⊙o⊙ )哇!
2011/02/21回复
馋猫飘过
2011/02/21回复
西兰花煮得太老了,已经黄了
2011/02/21回复
roniceronice6楼
D牛肉好吸引
2011/03/04回复
成品好似唔多吸引囖
2011/03/04回复
原来洋葱切一半,自己就会散开的啦?害我挥刀乱砍,搞到流晒眼水~~阴功~6
2011/03/05回复
西兰花好似熟左D。西兰花都唔错嘎,好多维生素k,适合周身紫癜的人。。。。
2011/03/05回复
玛姬玛姬10楼
记号9
2011/03/05回复
LZ,卖相有点强差人意哦!
2011/03/16回复
卖像差点。。6
2011/03/16回复
西兰花太老了,而且成品卖相也不好呵。
2011/03/16回复
我自己的做法:西兰花用开水焯八成熟,捞起;烧锅下油、油热后下洋葱,再下牛肉翻炒至半熟,把西兰花放进去一起翻炒至熟,下盐调味,另外可用一点点蚝油,LZ可以试试。
2011/03/16回复
jaysojayso15楼
楼主, 你在哪买的牛肉啊,这肉很好啊
2011/03/16回复
6 切薄好像偶不行
2011/03/31回复
牛肉不错,就是煮的太久了,那个西兰花都黄掉了啊
2011/03/31回复
说是炒菜,怎么加那么多水呢?
2011/04/07回复
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