白饼药?啊哈哈,只有潮汕人看得懂啦
不过看楼主的配料那么足,想想就流口水啊
潮汕人都知道的好东西——春饼
1121169美食&下厨
用手机拍的,比较模糊,各位将就将就。
作法:
前一晚先用一斤面料加两毛钱生粉和一点点白饼药(不知道怎么写,反正潮汕人都这么叫)一斤面料加一粒小花生米那么多就够了。再加水,水不要太多了,搅拌均匀,粘稠度大概倒起来不会断这样的程度。然后让它放一晚,第二天一早再煎。煎时准备一个番薯,切一半可以刷油,一小片可以涂匀面粉。
[ 本帖最后由 翰翰妈0708 于 2011-2-23 20:46 编辑 ]
2011/02/23
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2011/02/23回复
linger123422:
白饼药?啊哈哈,只有潮汕人看得懂啦不过看楼主的配料那么足,想想就流口水啊
查看原文同问LZ 什么是白饼药?哪里有买? 看着可吸引了 也想试试 送花花啦

2011/02/24回复
很好很强大!顶了,说什么都是浮云了!
2011/02/24回复
好想吃喔
2011/02/24回复
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